Com o intuito de exaltar a gastronomia nacional e encorajar o desenvolvimento de novos chefs, o Concurso Jovens Talentos está na sua 7°edição. Ao todo, 8 […]

A bebida que conquistou uma multidão de fãs em todo o planeta conquistou uma data especial somente para ela. O Dia Internacional da Cerveja acontece na […]

Valorizada pela carne delicada e saborosa, a lagosta é um crustáceo marinho com uma casca dura e espinhosa, geralmente vermelha ou marrom quando cozida. Ela é […]

Com o objetivo de celebrar o tartufo – cogumelo luxuoso por conta da dificuldade de encontrar debaixo da terra -, o premiado Restaurante Pontremoli, que fica […]

A partir de agosto, o premiado chef Alex Atala vai receber no restaurante Dalva e Dito, nos Jardins, cozinheiros convidados para apresentar ao público o mosaico […]

A Le Cordon Bleu – um dos mais importantes institutos de artes culinárias do mundo – acaba de lançar uma série de cursos noturnos na unidade […]

Com camadas intercaladas de massa, molho, queijo e o que mais a criatividade mandar, a lasanha é um dos pratos mais conhecidos e queridos da culinária […]

Os Jogos Olímpicos acontecem em Paris este ano e para quem não vai poder acompanhar de perto esse grandioso evento esportivo, nossa dica é entrar no […]

Com o objetivo de enaltecer a gastronomia nacional e incentivar o desenvolvimento de novos chefs, o Concurso Jovens Talentos chega à sua 7° edição. Ao todo, […]

Queridinha nos dias frios de inverno, a fondue é tradicionalmente uma receita que leva um mix de queijos, mas diferentes versões salgadas e doces foram criadas […]

Originalmente concebida nas senzalas por escravos africanos que aproveitavam os restos de carne fornecidos pelos senhores das fazendas, a feijoada se tornou um dos pratos favoritos […]

Já anota na agenda: nos dias 3 e 4 de agosto, a Unibes Cultural vai sediar a 5ª edição da Feira do Caminho do Queijo Paulista […]