Um dos pratos mais emblemáticos da culinária japonesa, o ramen pode ter um preparo longo e cheio de etapas. Pensando em quem deseja reproduzir a receita […]
Cremoso, levemente defumado e cheio de sabor, o babaganush é um dos preparos mais tradicionais da culinária árabe. Feito à base de berinjela assada, tahine, limão […]
Para quem gosta de massas com preparos mais elaborados, esta receita de nhoque de milho, do chef Danilo Soares, da Battuto’s, reúne diferentes camadas de sabor […]
Quer variar o cardápio e testar receitas diferentes? O chef Cristiano Panizza, do Vicolo Nostro, ensina duas opções que combinam ingredientes marcantes e texturas variadas. A […]
Versáteis e práticos, os vegetais congelados podem ganhar novas interpretações na cozinha e servir de base para receitas que vão muito além dos acompanhamentos tradicionais. Para […]
Para quem gosta de variar o cardápio e testar novas combinações na cozinha, a chef Giuliana Giunti, apresentadora do programa O Melhor Prato e curadora do […]
Versátil e saborosa, a Torta de Ricota com Espinafre é daquelas receitas que funcionam em qualquer ocasião: vai bem no almoço, no jantar ou até como […]
Quando as temperaturas caem, poucas combinações são tão reconfortantes quanto um bom caldo. Cremoso, aromático e cheio de sabor, o Caldo de abóbora com linguiça de […]
A clássica carne de panela ganha uma nova leitura nesta lasanha invertida que aposta no conforto e no sabor. Preparada na pressão com legumes e passata […]