O AMA.ZO, restaurante dedicado à gastronomia peruana contemporânea, irá começar setembro com duas novas experiências gastronômicas, uma em cada unidade da casa. Criados pelo chef Enrique […]
Com mais de duas décadas de experiência na gastronomia, o chef Rodrigo Bizzo assume a posição de chef executivo do Complexo Vila Anália, no Jardim Anália […]
São Paulo recebe, no dia 27 de agosto, uma edição especial do Congresso Confeitar São Paulo, que celebra os 10 anos do projeto Empreendendo no Lar. […]
Após conquistar o público brasileiro com sua pop-up temporária em São Paulo, que ficou marcada pelas longas filas, Antonio Bachour inaugura seu primeiro endereço permanente no […]
A Lacoste acaba de inaugurar, em São Paulo, o primeiro Café Lacoste da América Latina. Instalado ao lado da boutique da marca no Shopping Cidade Jardim, […]
A cidade de Uzès, no interior da França, a cerca de 700 quilômetros de Paris, é o local escolhido pelo chef francês Laurent Suaudeau para inaugurar […]
O Make Hommus. Not War, restaurante comandado pelo chef e pesquisador Fred Caffarena em sociedade com a gastróloga Talita Silveira, apresenta uma nova fase com um […]
Popular no Japão e cada vez mais presente nos cardápios paulistanos, o sando ganhou espaço entre os lanches que combinam simplicidade, técnica e diferentes possibilidades de […]
A tendência de consumo voltada ao aumento da ingestão de proteínas vem influenciando diferentes segmentos da indústria de alimentos e impulsionando o reposicionamento de categorias tradicionalmente […]
A gastronomia carioca ganha uma programação diversificada este mês, com novidades nos restaurantes, experiências especiais e eventos que movimentam a cidade. Entre os destaques estão os […]
Conhecido pelo pioneirismo na produção de cortes dry aged no Brasil, o açougue deBetti celebra 10 anos de história com novidades no Quintal deBetti, na Rua […]