Garçons vestidos de colete, terno e gravata, mesas com toalhas brancas e cardápios com os mesmos pratos há anos. É assim a maioria dos restaurantes tradicionais […]

A busca por inovação e adequação às principais tendências de mercado tem sido um dos principais direcionadores no setor de Food Service. Nos últimos anos, o […]

Todos os anos, a Go Where Gastronomia, em parceria com a Jovem Pan, elege os Melhores da Gastronomia de São Paulo, através de voto popular. Neste […]

De tão versátil, o macarrão está presente em 98,8% das casas brasileiras, de acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães […]

O fim do ano está chegando e com ele a temporada de férias. Durante essa época, as praias do litoral paulista ficam lotadas e nem sempre […]

Os alemães a chamam de kroketten. Por aqui, virou croquete, tal qual em inglês ou francês. Mas foram os espanhóis os grandes responsáveis por popularizar essa […]

A capital paulista vai agitar entre os dias 21 e 27 de outubro com a 13ª Settimana della Cucina Regionale Italiana. Esse evento tradicional, promovido pelo […]

Com o intuito de exaltar a gastronomia nacional e encorajar o desenvolvimento de novos chefs, o Concurso Jovens Talentos está na sua 7° edição. Ao todo, […]

Está rolando, até o dia 24 de novembro, a 33ª edição da São Paulo Restaurant Week, tradicional festival gastronômico que fomenta o mercado da capital paulista […]

Fundada em 1921 em Tóquio, a Hiromu Shibata Works, conhecida como Hario, destacou-se na fabricação de utensílios e vidrarias de alta qualidade, livres de substâncias nocivas. […]

O Dia das Crianças está logo aí e que tal aproveitar a data para fazer um passeio divertido e com comida boa? Pensando nisso, separamos 7 […]

O encontro entre o empresário Guilherme Temperani e o chef italiano Antonio Maiolica resultou em mais uma criação: o Temperani Trattoria, novo restaurante que combina gastronomia […]