5 de outubro de 2016
Criador do menu do restaurante mais badalado da atualidade, o chef italiano Rodolfo De Santis é a nova sensação da gastronomia paulistana – e a cada dia demonstra […]
30 de setembro de 2016
A Universidade Anhembi Morumbi sediou a terceira etapa do concurso promovido pela revista Go’Where Gastronomia, que vai premiar os jovens talentos das principais universidades de gastronomia […]
20 de setembro de 2016
Sem ser restauranteur e muito menos chef, o entusiasta por Gastronomia e História João Ferraz fez da sua casa um point disputado por amantes da boa […]
19 de setembro de 2016
A anteprima dos vinhos toscanos mais cultuados da Itália. Por: Walter Tommasi Faz seis anos que tenho o prazer de atender aos sensacionais anteprimas toscanos. A cada ano […]
19 de setembro de 2016
…várias redes norte-americanas apostando no mercado brasileiro de gastronomia. Conheça aqui esses deliciosos visitantes Famosa pelo hambúrguer quadrado e pelos lanches à moda antiga, a rede […]
19 de setembro de 2016
Com ou sem buracos, fresco ou curado, industrial ou produzido artesanalmente em pequenas fazendas dos Alpes, o queijo é símbolo por excelência da gastronomia suíça e […]
30 de agosto de 2016
00Numa época em que a alta gastronomia anda cada vez mais sofisticada, cheia de modismos técnicos, botecos de São Paulo atraem clientes fiéis, muitos vindos de […]
25 de agosto de 2016
A cozinha italiana consegue ser especial até mesmo com um simples espaguete – pela combinação perfeita de ingredientes e temperos e, claro, pelas mãos de quem […]
25 de agosto de 2016
O restaurante Vicolo Nostro, no Brooklin, tem uma cozinha italiana do norte e é um dos mais charmosos locais de eventos da cidade Fundado em 1998, o […]
23 de agosto de 2016
Dos fornos das avós às confeitarias que produzem variedades de doces populares e com gosto de infância, a paixão por gostosuras como sonho, pudim, bomba de […]
18 de agosto de 2016
Raras e caras, as trufas são consideradas verdadeiras joias da alta gastronomia. Das brancas supremas da região de Alba, na Itália, às negras cultivadas após anos […]
17 de agosto de 2016
Ainda que pareça não haver mais espaço para o verde na cidade, hortas próprias surgem nos restaurantes paulistanos como reflexo da necessidade de resgatar o elo […]