Claro, nasceu na Itália. Mas pelas mãos dos invasores da época – os sarracenos, que trouxeram para a Europa receitas de grãos de arroz misturados com […]

O cinquentenário restaurante Aragawa, em Tóquio, serve o que se chama de “o autêntico Kobe beef”, preparado com a carne do boi mais nobre do mundo, […]

Ela chegou com os primeiros imigrantes, em 1908, mas só se tornou uma mania entre os paulistanos a partir dos anos 90. Por: Celso Arnaldo Araujo […]

O astro de Cake Boss atrai filas monumentais para sua loja de São Paulo. Por: Celso Arnaldo Araujo Há pouco menos de dois anos, ele parou […]

É tentador dizer que Isaac Azar foi tentar a sorte em Miami. Mas seria apenas um trocadilho meio óbvio. Porque o sucesso do criador da hoje […]

Originária de Bordeaux, a CS é a uva mais plantada em terras brasileiras, dando origem a exemplares nacionais de qualidade. Nosso júri provou 17 rótulos de […]

Jovem e empreendedora sem medo de arriscar: assim é Sabrina Rios Oliveira no comando de um dos restaurantes mais emblemáticos do país, o Don Curro, que […]

Com restaurantes dentro e fora do País, o chef italiano Elia Seganti com seu jeito carismático e pulso firme nos negócios e na cozinha, faz do […]

O universo brasileiro das águas minerais vive um marco histórico: Águas Prata está celebrando 140 anos – em 1876, no município de Águas da Prata, a […]

Cozinha italiana contaminada. Já ouviu falar nisso? Parece ruim, mas é bom. Aliás, ótimo.Trata-se da cozinha do chef japonês Yoji Tokuyoshi – fusion entre as melhores tradições […]

Embora cada país preserve diferentes costumes para esta época do ano, é certo que, em todos os lugares onde o Natal é celebrado, comer doces típicos […]