Poucos lugares no mundo conseguem unir história, natureza e uma aura de mistério tão bem quanto a Escócia. Das paisagens dramáticas das Terras Altas aos charmosos vilarejos, este destino conquistou meu coração e provavelmente conquistará o seu também, começando pela capital Edimburgo.
Se for possível, hospede-se no icônico The Balmoral Hotel, conhecido por sua torre de relógio e excelência em serviços. Por ali já passaram a rainha Elizabeth II, presidentes e astros do rock. E se for pra ser inesquecível mesmo, não deixe de reservar um jantar no premiado Restaurant Martin Wishart, com receitas modernas da tradicional culinária escocesa.
Caminhar pela Royal Mile, que conecta o imponente Castelo de Edimburgo ao Palácio de Holyroodhouse, é como folhear as páginas de um livro e as imagens da série Harry Potter não sairão da sua cabeça. Pequenas lojas, muitos bares e restaurantes, todos com fachadas coloridas tornando o lugar perfeito para aquelas fotos de viagem. Por ali também você pode visitar o menor pub da Escócia, o The Wee Pub, que acomoda vinte pessoas. Eles fazem o marketing no nome, mas é simpático e vale a pena tomar um drink ou somente registrar uma foto da fachada.
Turistando, o The Elephant House é parada obrigatória – foi onde J.K. Rowling começou a escrever Harry Potter.
FOTO: Acervo pessoal
Depois da sofisticação urbana, pegue um trem rumo às Terras Altas, onde a natureza reina absoluta. O trajeto até Inverness, a capital das Highlands, é repleto de colinas cobertas de urzes, lagos cristalinos e castelos medievais. Independente da estação, a paisagem será sempre belíssima. Estive no mês de novembro e mesmo ainda estando no inverno peguei neve pelo caminho, o que deixou a viagem de trem ainda mais emocionante e romântica.
Inverness não tem grande variedade de hotéis, se possível reserve com antecedência. Pode ser um chalé de luxo no The Fife Arms, em Braemar, ou no Achnagairn Estate, ambos oferecendo o equilíbrio perfeito entre conforto moderno e charme rústico.
Claro que a grande atração em Inverness é o lendário Lago Ness, que carrega toda a imaginação e desafia até os mais céticos. Por lá uns acreditam e outros riem, mas todos amam Nessie.
Para os mais aventureiros, uma trilha pela icônica Glen Coe, cenário de filmes como Skyfall e Coração Valente, oferece vistas deslumbrantes. Já os apaixonados por história e séries de época podem explorar o Castelo de Doune, cenário de Outlander.
Nenhuma viagem à Escócia está completa sem uma imersão na cultura do whisky. Agende uma visita privativa a uma das renomadas destilarias, como Glenfiddich ou Macallan, para aprender sobre a produção e degustar rótulos raros.
A gastronomia escocesa vai muito além do tradicional haggis, que não agrada muito paladares sofisticados. Hoje, chefs estrelados estão reinventando pratos típicos, como o salmão defumado das Highlands e o cordeiro das ilhas. Para uma experiência gastronômica inigualável, experimente o Kitchin, em Edimburgo, ou o Three Chimneys, na Ilha de Skye.
Falando em Skye, esta ilha é um mundo à parte, combinando beleza natural avassaladora com hospitalidade de alto nível. Uma dica de hospedagem é o Kinloch Lodge, um hotel-butique que já foi a residência de um clã escocês. Mas caso não tenha tantos dias assim, é possível fazer um bate e volta com um guia, oito horas de programa.
Caminhe pelo Fairy Pools, com suas águas cristalinas, e visite o Dunvegan Castle, repleto de histórias e relíquias fascinantes. Para os mais românticos, nada supera um pôr do sol na península de Trotternish.
Viajar para a Escócia é mais do que conhecer um lugar – é mergulhar em uma atmosfera única, onde passado e presente coexistem harmoniosamente.
Amei tanto que quero voltar em breve!
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FOTOS: Acervo pessoal e Adobe Stock (destaque)