Time Out Market prevê inauguração de unidade no Brasil no primeiro semestre de 2027

O famoso mercado gastronômico Time Out Market irá inaugurar uma unidade no Brasil, mais precisamente na capital paulista. A previsão da abertura é para o primeiro trimestre de 2027, no icônico Conjunto Nacional, na Avenida Paulista.

O espaço vai ficar no primeiro andar e irá ocupar uma área de 3.250 m² que estava adormecida há dez anos. O projeto de retrofit, assinado pelo escritório Levisky Arquitetos, valoriza a vista para a Rua Augusta e a Alameda Santos e mantém as cozinhas brilhando no centro do salão.

Com capacidade para aproximadamente 750 pessoas, o Time Out Market de São Paulo terá 19 boxes gastronômicos, com áreas que variam de 13 m² a 37 m². O projeto ainda prevê três bares, uma cozinha-estúdio e uma área multiuso para a realização de workshops, feiras e eventos.

Um dos boxes terá curadoria rotativa assinada pela instituição financeira Nomad – que viabilizou a chegada do Time Out com um contrato de “experience rights” de R$100 milhões.

FOTO: Divulgação/Levisky Arquitetura

Fundado em Lisboa em 2014, o Time Out Market foi o primeiro mercado gastronômico e cultural do mundo baseado em curadoria editorial, reunindo sob o mesmo teto os principais chefs, restaurateurs e experiências culturais da cidade, desde nomes estrelados pelo Michelin até os favoritos locais mais queridos.

Parte do Time Out Group, que alcança públicos por meio de plataformas digitais e físicas em mais de 350 cidades de mais de 50 países, o Time Out Market atualmente opera no Bahrein, Barcelona, Boston, Budapeste, Cidade do Cabo, Dubai, Lisboa, Montreal, Nova York (duas unidades), Osaka, Porto e Vancouver. Outros quatro mercados, além de São Paulo, estão em desenvolvimento: Abu Dhabi, Nova Délhi, Praga e Riade, com previsão de abertura nos próximos anos.

Com potencial para se tornar uma importante adição ao cenário gastronômico e cultural paulistano, o Time Out Market São Paulo é o segundo em modelo de franquia assinado pelo Time Out Group. O primeiro foi inaugurado na Índia, em 2025, ampliando a presença do negócio em mercados adicionais de alto crescimento.

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FOTOS: Divulgação/Levisky Arquitetura