Roteiro de restaurantes portugueses para você conhecer no Rio de Janeiro e em Niterói

A presença portuguesa na gastronomia fluminense atravessa gerações e continua viva em receitas, ingredientes e modos de receber. Bacalhau, polvo, frutos do mar, enchidos, arrozes e doces à base de gemas aparecem em restaurantes que preservam preparos tradicionais, ao mesmo tempo que constroem identidades próprias em diferentes bairros do Rio de Janeiro e de Niterói.

O roteiro reúne quatro marcas que representam diferentes vertentes dessa cozinha. Em Ipanema, o Gajos D’Ouro carrega a experiência de uma equipe ligada à história do antigo Antiquarius. No Jardim Botânico, a Quinta da Henriqueta se dedica especialmente aos sabores dos Açores. Com cinco unidades, a Sardinha Taberna Portuguesa recria o ambiente das tabernas lusitanas. Já no Leblon, a Tasca da Henriqueta aposta em uma proposta descontraída, com cozinha à vista e receitas portuguesas servidas em formatos de compartilhamento.

Gajos D’Ouro

Localizado em Ipanema, o Gajos D’Ouro reúne uma equipe que ajudou a construir parte da história da gastronomia portuguesa no Rio de Janeiro. Mais de 30 profissionais vieram do antigo Antiquarius e, juntos, somam mais de 500 anos de experiência no setor.
O ambiente aproxima o charme carioca de referências portuguesas. O salão tem pé-direito duplo, adega aparente e um painel inspirado na região do Douro. A cozinha é comandada pelos experientes Luiz Gonzaga e Sérgio. No salão, o atendimento é conduzido pelos gerentes Leitão e Kleyssom e pelos maîtres Otávio, Espedito e Antônio.
A refeição pode começar com o Couvert Gajos, que reúne uma seleção de pães, azeite, azeitonas, bolinho de bacalhau, croquetes, queijo Serra da Estrela derretido e pastas. Entre os petiscos estão o Camarão à Galinho de Quintino e o Polvo Grelhado na Cataplana.
Nos pratos principais, o Bacalhau à Carlos Perico traz uma posta grelhada, recheada com alho crocante e acompanhada de arroz de tomate. O cardápio apresenta ainda o Bacalhau ao Forno e o Arroz de Pato, preparado segundo a tradição portuguesa.
Para encerrar, a seleção de sobremesas inclui Baba no Tacho, Ovos Nevados e Sericaia, receita típica do Alentejo conhecida pela textura delicada e pelo uso de ovos e canela.

Rua Aníbal de Mendonça, 31 – Ipanema – Rio de Janeiro
Instagram: @gajosdouro

FOTO: Divulgação Gajos D’Ouro/Tomás Rangel

Quinta da Henriqueta

Instalada em um casarão no Jardim Botânico, a Quinta da Henriqueta propõe uma viagem pela gastronomia portuguesa, com atenção especial às tradições dos Açores. Reconhecida pelo Guia Michelin em 2025 e 2026, a casa reúne ambientes decorados com peças típicas, livros e referências à cultura lusitana.

Para começar, o Abrindo o Picaporte, indicado para até quatro pessoas, reúne pão de fermentação natural, pão de enchidos, torradas, azeitonas, pasta de atum, tremoços, manteiga de azeitona, manteiga de chouriço, torresminhos, chouricinho do Alentejo, queijo fresco da casa e massa malagueta dos Açores.

Entre os pratos principais, a Alcatra de Polvo é preparada lentamente em panela de barro. Outro destaque é o Bacalhau à Lagareiro, feito com lombo de bacalhau, azeite, cebolas caramelizadas, alho laminado, páprica e azeitona portuguesa. O prato chega acompanhado de batatas ao murro e brócolis cozidos.

A confeitaria também ocupa espaço importante no cardápio. Entre as opções estão o Pão de Ló de Ovar e o tradicional Pastel de Nata. O Bolo Dona Amélia, receita ligada à história dos Açores, é servido sobre creme inglês quente com erva-príncipe e farofa de castanhas portuguesas, acompanhado de sorbet de capim-limão.

Rua Lopes Quintas, 165 – Jardim Botânico – Rio de Janeiro
Instagram: @quintadahenriqueta

FOTO: Divulgação Quinta da Henriqueta/Tomas Velez

Sardinha Taberna Portuguesa

Com unidades no Leblon, BarraShopping, Botafogo Praia Shopping, Shopping Tijuca e Plaza Shopping Niterói, a Sardinha Taberna Portuguesa leva a diferentes regiões uma proposta inspirada nas antigas tabernas lusitanas.
A decoração, a música e a atmosfera da casa fazem referência a Portugal, enquanto o cardápio percorre receitas de diferentes regiões do país. Entre as entradas estão a clássica Punheta de Bacalhau e a Tábua Sardinha, composta por jamón, chouriço tipo Arganil e queijo seco.
Nos pratos principais, o Bacalhau à Brás é preparado com bacalhau desfiado e gema mole. A Chanfana apresenta cordeiro cozido lentamente no vinho, a partir de uma receita portuguesa centenária.
A Cataplana de Marisco à Algarvia reúne tamboril, camarão, polvo, lula e mexilhão, acompanhados de batata, pimentão e arroz. O preparo faz referência à tradicional panela metálica portuguesa que dá nome ao prato.
Entre as sobremesas estão o Pastel de Nata, a Mousse de Chocolate com espuma de Vinho do Porto, a Baba de Camelo e o Bolo do Porto com gelado, servido com sorvete de canela e calda de Vinho do Porto Tawny.
Os pratos podem ser acompanhados por uma carta de vinhos formada por rótulos portugueses selecionados para harmonizar com as receitas da casa.

Barra da Tijuca: BarraShopping – Avenida das Américas, 4666, – loja 156 – Nível Lagoa – Rio de Janeiro
Botafogo: Botafogo Praia Shopping – Praia de Botafogo, 400 – loja 404 – Rio de Janeiro
Leblon: Rua Aristides Espínola, 101 – Rio de Janeiro
Niterói: Plaza Shopping Niterói – Rua Quinze de Novembro, 8 – 4º andar – loja 403 – Centro
Tijuca: Shopping Tijuca – Avenida Maracanã, 987 – L3 – loja 3020 – Rio de Janeiro
Instagram: @sardinhataberna

FOTO: Divulgação Sardinha Taberna Portuguesa/Tomás Vélez

Tasca da Henriqueta

No Leblon, a Tasca da Henriqueta combina o espírito informal das tascas portuguesas com o ritmo carioca. Reconhecida pelo Guia Michelin em 2024, 2025 e 2026, a casa tem cozinha à vista, cerâmicas típicas e uma decoração construída a partir de referências lusitanas.
Entre as entradas estão os tradicionais Bolinhos de Bacalhau e a Sacana de Bacalhau, preparada com lascas de Gadus morhua, cobertas por cebola caramelizada e servidas com o pão da casa.
A Trilogia de Sardinha apresenta o pescado em três preparos: fresco e grelhado, crocante em tempurá e curado na própria casa.
Entre os principais, a Batalha das Estrelas reúne quatro receitas clássicas de bacalhau em uma única degustação: às Natas, Espiritual, à Brás e à Narcisa. Já a Lasanha da Vó Maria combina bacalhau, molho bechamel e queijo Serra da Estrela.
A seleção de sobremesas inclui o Toucinho do Céu, doce preparado com gemas, amêndoas e canela, além do tradicional Pastel de Nata. A sobremesa Joaquim e Maria aproxima Portugal e Brasil ao reunir queijo minas frescal de leite de cabra com goiabada artesanal produzida em Ponte Nova, Minas Gerais.

Rua Aristides Espínola, 121 – Leblon – Rio de Janeiro
Instagram: @henriqueta.rj

FOTO: Divulgação Tasca da Henriqueta/Tomás Vélez

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POR Alan Victor
FOTO DESTAQUE: Divulgação Tasca da Henriqueta/Tomás Vélez
FOTOS: Divulgação Gajos D’Ouro/Tomás Rangel, Divulgação Quinta da Henriqueta/Tomas Velez, Divulgação Taberna Portuguesa/Tomás Vélez e Divulgação Tasca da Henriqueta/Tomás Vélez