Roteiro de cafeterias no Rio de Janeiro para se aquecer nos dias frios

Os dias mais amenos do ano no Rio de Janeiro combinam perfeitamente com uma boa pausa para o café. Do Centro à Zona Sul, passando pela Tijuca e pela Barra da Tijuca, cafeterias, bistrôs e casas especializadas apostam em receitas que vão dos clássicos espressos aos cappuccinos, mocaccinos e combinações autorais. Confira um roteiro com endereços que prometem aquecer o inverno carioca com muito sabor, aroma e aconchego. Afinal, quem resiste a um cafezinho quentinho?

Berries Brunch & Bistrô

Com unidades na Tijuca, Flamengo e, mais recentemente, no Shopping Tijuca, a Berries Brunch & Bistrô é o endereço ideal para quem busca uma pausa agradável acompanhada de um saboroso café neste inverno. Entre as opções estão o Expresso Curto e o Coado na Hora, além de versões especiais como o Cappuccino Berries, preparado com chocolate, chantilly e canela. Para quem prefere combinações bem elaboradas, o Mocaccino, com chocolate ao leite derretido, leite vaporizado e espresso, e o Coconut Latte, que leva leite de coco e leite condensado, são excelentes pedidas.

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FOTO: Divulgação Berries Brunch & Bistrô

Café Cultura

Para tornar o inverno ainda mais especial, o Café Cultura apresenta a campanha “Tempo de Colheita – Saboreie as Delícias da Terra”, inspirada nos aromas do campo e no aconchego da estação. Entre os destaques, criados especialmente para a temporada estão o Café Maçã e Caramelo, preparado com espresso, leite, geleia de maçã e canela, calda de caramelo salgado e finalizado com maçã desidratada, e o Café Panna Tangerina, que combina café coado, chantilly, xarope de tangerina, canela e laranja desidratada. A marca também lança o Microlote de Inverno – Tempo de Colheita, um café especial 100% arábica, com notas de canela, amêndoas e especiarias, criado para quem deseja apreciar cada gole com calma nos dias mais frios.

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FOTO: Divulgação Café Cultura/Michel Teo Sin

Cardin

Inspirado nas tradicionais cafeterias europeias, o Cardin, com unidades em Copacabana e no Leblon, é o endereço perfeito para quem deseja aproveitar os dias mais frios acompanhado de um bom café. A carta reúne opções para todos os gostos, como os cafés coados no método Hario V60 e na Prensa Francesa com os grãos Blend Cardin e Orfeu Clássico, além dos Coados Varietais. Entre eles, o destaque fica para o grão Acauã, harmonizado com bolo de maçã em uma combinação especial que está com 15% de desconto. Nos espressos, as opções incluem o Blend Cardin, Varietais e o Espresso Descafeinado. Também fazem sucesso o Mocaccino Caramelo e o Espresso Nutella. Para quem busca uma bebida mais elaborada, o grande destaque é o Drink Paçoca, preparado com paçoca, doce de leite, espresso, leite vaporizado e canela, finalizado com borda de doce de leite e amendoim.

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FOTO: Divulgação Cardin

DarkCoffee

O inverno é o convite perfeito para explorar novos aromas e sabores em uma boa xícara de café, e a DarkCoffee, com unidades na Tijuca e no Centro, reúne opções para todos os perfis de apreciadores. Um destaque é que os cafés são produzidos com grãos 100% arábica. Uma das grandes estrelas da marca é o espresso e suas variações, como o Espresso Tradicional, o Brasileiro, com rapadura, e o Árabe, com especiarias. Para quem prefere bebidas mais cremosas, o cardápio traz o Mocca com chocolate preto ou branco, Cappuccino Especial, com calda de avelã, cacau e chantilly, e o Au Miel, que combina espresso, leite, mel e canela. A experiência se completa com métodos especiais como Siphon, Hario V60, French Press, Koar e Aeropress, que revelam diferentes aromas e características dos grãos.

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FOTO: Divulgação Dark Coffee/Diana Cabral

Iná

Com a chegada das temperaturas mais amenas, nada melhor do que fazer uma pausa para saborear um bom café. No Iná, no Leblon, a experiência convida a desacelerar e aproveitar momentos de aconchego em um ambiente que celebra os sabores brasileiros. A carta de cafés, assinada pela 22 Special Coffee, traz opções desde o tradicional Espresso; passando pelo Cold Brew; o clássico Cappuccino; o aromático Vanilla Latte; e o Mocaccino, que une café e chocolate ou caramelo em uma combinação irresistível. Para quem busca novas combinações, os drinks autorais de café também merecem destaque, como o Brisa do Terreiro, feito com cold brew de café especial, frutas tropicais e um leve toque de gengibre, e o Raiz do Chão, que combina café especial, cacau e leite vegetal. Uma seleção perfeita para aquecer os dias mais frescos com muito sabor.

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FOTO: Divulgação Iná Cozinha/Gabi Leite

Nolita Roastery

Localizado na Barra da Tijuca e inspirado em uma das maiores roasteries do mundo, em Milão, o Nolita Roastery é o lugar perfeito para os coffee lovers. Por lá a experiência é completa, o cliente pode observar a torrefação e acompanhar o café sendo levado através de um sistema de tubulação aparente que desemboca direto nas moendas do bar. Para aquecer nos dias de inverno a boa pedida é o Cappuccino Nolita – cappuccino personalizado com foto ou frase ou o Cappuccino de pistache, assim como o Café da Roça, feito no coador de pano; o Cookie Hot Chocolate, chocolate quente servido em copo feito de biscoito; e o delicioso Submarino, feito com café, leite quente com uma barra de chocolate e marshmallow flambado.

https://www.instagram.com/nolitanyroastery/

FOTO: Divulgação Nolita Roastery

Panetteria

Os dias mais frios pedem pequenas pausas que aquecem e confortam. Na Panetteria, esse momento ganha sabor com uma seleção de cafés que vai do clássico Espresso e Café Coado a versões mais elaboradas, como o Cappuccino Doce de Leite, o Café Bombom e o Cappuccino Nutella. Com unidades na Ilha Pura (Barra da Tijuca), Recreio e Ipanema, a marca se destaca por ir além do conceito de padaria, oferecendo uma proposta completa de gastronomia, hospitalidade e aconchego para a estação.

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FOTO: Divulgação Panetteria

Pendê

Em Copacabana, o Pendê é uma excelente pedida para quem quer se aquecer neste inverno com uma boa xícara de café. A casa, que vem conquistando o público com sua proposta de café da manhã e brunch, combina sabor, afeto e uma atmosfera acolhedora. Entre as opções estão o Café Coado, perfeito para apreciar sem pressa, o Cappuccino Pendê, preparado com chocolate e canela, o clássico Cappuccino Italiano e o Nuteccino, uma combinação deliciosa de espresso, Nutella e leite vaporizado. Uma parada certeira para transformar os dias mais frios em momentos ainda mais saborosos.

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FOTO: Divulgação Pendê

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Por Alan Vitor

FOTO DESTAQUE: Divulgação Café Cultura/Michel Teo Sin
FOTOS: Divulgação Café Cultura/Michel Teo Sin, Divulgação Dark Coffee/Diana Cabral, Divulgação Cardin, Divulgação Iná Cozinha/Gabi Leite, Divulgação Berries Brunch & Bistrô, Divulgação Nolita Roastery, Divulgação Panetteria e Divulgação Pendê