Roteiro com dicas de onde comer um bom picadinho em São Paulo

Clássico da cozinha brasileira, o picadinho é um prato que combina sabor, afeto e versatilidade. Seja na versão tradicional, acompanhado de arroz, farofa e ovo, ou em releituras criativas, ele aparece em menus de restaurantes, bares e até cafés da capital. Selecionamos alguns endereços imperdíveis para saborear essa delícia.

Rancho Português

O clássico da culinária portuguesa, o restaurante  Rancho Português serve um Picadinho à moda do Rio que conquista à primeira garfada. Feito com filé mignon, alho, cebola, bacon e molho madeira, o prato ainda traz ovo pochê e banana frita, resultando em uma combinação rica em sabores.

Avenida dos Bandeirantes, 1051 – Vila Olímpia
Tel: (11) 2639-2077

Adega Santiago

Focada na cozinha ibérica e com um ambiente rústico e aconchegante, a Adega Santiago também faz bonito na hora de servir um bom picadinho. O famoso Picadinho da Adega chega à mesa com arroz, couve, ovo e um pastel que dá o toque final ao prato. É a combinação perfeita para um almoço reconfortante, harmonizado com a excelente carta de vinhos da casa.

Rua Dr. Melo Alves, 728 – Jardins
Tel: (11) 3061-3323

Sal Gastronomia

Comandado pelo chef Henrique Fogaça, o Sal Gastronomia oferece, no menu executivo, um Picadinho de filé mignon que segue a receita tradicional, acompanhado de feijão, arroz, farofa e vinagrete. O prato, que já é saboroso por si só, pode ser complementado com entrada e sobremesa, tornando o almoço ainda mais especial.

Rua Bela Cintra, 1958 – Jardim Paulista

Boteco Princesa

Inspirado nos antigos restaurantes cariocas, o Boteco Princesa aposta na tradição para servir seu picadinho, receita do chef Pedro de Artagão. O prato vem com arroz, farofa, ovo pochê e banana à milanesa, criando uma mistura deliciosa de texturas e sabores. É a pedida perfeita para quem busca conforto e fartura.

Rua Pedroso Alvarenga, 909 – Itaim Bibi
Tel.: (11) 3368-6863

Ambar Cervejas Artesanais

Com 15 torneiras de chope e clima acolhedor, o Ambar também sabe fazer um belo picadinho. Feito de alcatra, é servido com arroz, couve, ovo e banana à milanesa. No menu executivo, é possível incluir salada e sobremesa por um valor adicional, transformando o almoço em um banquete completo.

Rua Cunha Gago, 129 – Pinheiros
Tel: (11) 97602-3874

Hospedaria

O restaurante do chef Fellipe Zanuto valoriza a culinária paulista e, às segundas-feiras, serve um picadinho que é puro aconchego. A carne picada é cozida com legumes e acompanha farofa de milho com bacon, arroz, pastel de vento e ovo mole — um prato robusto que remete à comida caseira feita com capricho.

Rua Borges de Figueiredo, 82 – Mooca
Tel: (11) 2291-5629

Salvi Café e Cozinha

Para quem busca uma refeição leve, o Salvi apresenta uma versão low carb do picadinho. O prato leva cubos de filé mignon, arroz de couve-flor, farofa da casa feita com castanha de caju, couve refogada e ovo frito. Uma escolha saborosa e saudável para o dia a dia.

Rua Marcos Azevedo, 70 – Pinheiros
Tel: (11) 2959-7604

Bar Desembargador

Há 16 anos em Perdizes, o Bar Desembargador é conhecido pelo clima descontraído e pela boa comida de boteco. O picadinho leva filé ao molho roti, arroz, farofa da casa, ovo frito, pastel e couve. Pode ser apreciado no salão retrô, nas mesas externas ou no balcão, acompanhado de drinques preparados com simpatia pelo bartender Clayton Azevedo.

Rua Desembargador do Vale, 253 – Perdizes
Tel: (11) 98999-7652

Astor

Clássico da boemia paulistana, o Astor oferece duas versões irresistíveis: o Picadinho Astor, com arroz, caldinho de feijão, banana à milanesa, farofa, ovo frito e pastéis de queijo, e o criativo espaguete à picadinho, finalizado com ovo pochê.

Rua Delfina, 163 – Vila Madalena
Tel: (11) 5555-2351

ICI Brasserie

Com atmosfera descontraída, a ICI Brasserie também aposta no clássico picadinho. Servido com caldinho de feijão, banana à milanesa, arroz, farofa, pastel e ovo frito, ele é uma opção que agrada tanto no almoço executivo quanto em encontros informais com os amigos.

Rua Bela Cintra, 2203 – Jardim Paulista

Leila

No elegante Leila, comandado pelo chef Pedro Franco, o Picadinho da Tania é uma das receitas mais reconfortantes do menu. Preparado ao demi-glace, é servido com arroz jasmine, ovo frito, couve curada, banana frita e farofa, trazendo um toque mineiro à experiência gastronômica.

Rua Colômbia, 270 – Jardim América
Tel.: (11) 91591-1595

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POR Beatriz Freitas
FOTO DESTAQUE: Divulgação ICI Brasserie/ Mário Rodrigues
FOTOS: Divulgação Rancho Português/ Marcelo Cabral, Divulgação Adega Santiago, Divulgação Sal Gastronomia/ Embrasa, Divulgação Boteco Princesa/ Marcelo Bruzzi, Divulgação Ambar/ Fabio Comalatti, Divulgação Hospedaria/ Rafael Soares, Divulgação Salvi/ Leo Feltran, Divulgação Bar Desembargador/ Gladstone Campos, Divulgação Astor/ Bruno Geraldi, Divulgação ICI Brasserie/ Mário Rodrigues e Divulgação Leila/ Gui Galembeck