Pizzaria La Braciera lança vinho em parceria com Vinícola Batalha

A pizzaria La Braciera acaba de lançar seu próprio rótulo de vinho, em edição limitada, em parceria com a Vinícola Batalha. O vinho está disponível em todas as unidades da pizzaria. 

FOTO: Divulgação La Braciera

Esse lançamento é uma Cabernet Sauvignon – vinho fino tinto seco, feito com uvas selecionadas da Safra de 2022, que foram envelhecidas por oito meses em barricas de carvalho. No vinho, estão presentes aromas de baunilha com frutas maduras e no paladar traz notas de ameixa e cassis. 

FOTO: Divulgação/Neuton Araújo

O amadurecimento nos barris faz com que o vinho se torne perfeito para ser harmonizado com pizzas e massas, devido à boa carga de taninos e acidez alta. As parreiras de uva da Vinícola Batalha estão localizadas na Campanha Gaúcha, onde crescem com condições perfeitas para serem utilizadas em vinhos mais estruturados, como é o caso do Cabernet Sauvignon. 

Alameda Lorena, 1040 – Jardins
Tel.: (11) 5990-2158 

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POR Beatriz Freitas

FOTO DESTAQUE: Adobe Stock

FOTOS: Divulgação La Braciera/Neuton Araújo (pizza) e Divulgação La Braciera (vinho)