Monte uma tábua de queijos para o Natal usando os queijos holandeses da Kroon

Montar uma tábua de queijos vai muito além de reunir bons produtos: é sobre criar uma experiência sensorial, equilibrando sabores, texturas e contrastes visuais. Os queijos holandeses da Kroon são aliados perfeitos para quem quer fugir do óbvio e apostar em composições mais autorais, que surpreendem tanto no paladar quanto na apresentação.

A Kroon, marca da FrieslandCampina, empresa 152 anos de tradição e a maior cooperativa de produtores de leite da Holanda, possui uma seleção de queijos premium, em diferentes tipos, sabores, formatos e texturas, que coroam qualquer momento. Há desde queijos mais suaves e com texturas macias até queijos temperados e de cabra, passando pelos mais maturados – perfeitos para quem prefere um produto mais encorpado, intenso e picante. Toda a linha está disponível nas principais redes de supermercados, além de empórios e mercados especializados.

Os protagonistas da tábua

Para uma seleção equilibrada e interessante, vale apostar em queijos com perfis distintos:

Kroon Gouda: suave, cremoso e muito versátil, é uma base excelente para começar a montagem. O sabor delicado equilibra bem com acompanhamentos mais marcantes.

Kroon Mediterranean Herbs: queijo gouda com ervas e ingredientes mediterrâneos que dão um toque aromático surpreendente. Combina perfeitamente com pães artesanais e azeite de oliva.

Kroon Maasdam: levemente adocicado, com textura macia e olhaduras características, traz frescor e um toque amanteigado que agrada facilmente.

Kroon Cablanca Frutas Vermelhas: delicado, cremoso e com notas frutadas, cria um contraste elegante entre o salgado do queijo e o dulçor das frutas.

FOTO: Divulgação

Dicas para a montagem

Como é uma época festiva, vale a pena apostar em uma disposição diferente dos queijos, criando formatos típicos desta época, como guirlanda e árvore de Natal. Para completar a tábua, aposte em diferentes acompanhamentos, como frutas frescas e secas, nozes, amêndoas, presunto cru, azeitonas e, claro, pão e torradinhas.

Harmonizações fora do óbvio

Cidra seca ou espumante brut: combinam especialmente bem com o Maasdam e o Cablanca Frutas Vermelhas.

Vinhos brancos jovens, como Sauvignon Blanc ou Chardonnay sem madeira: destacam os queijos suaves e aromatizados.

Chás gelados artesanais, como hibisco ou frutas vermelhas: criam uma alternativa elegante e refrescante, especialmente ao lado do Cablanca.

_________
FOTOS: Divulgação e Adobe Stock