Lacoste inaugura primeiro Café da América Latina no Shopping Cidade Jardim
A Lacoste acaba de inaugurar, em São Paulo, o primeiro Café Lacoste da América Latina. Instalado ao lado da boutique da marca no Shopping Cidade Jardim, o espaço reproduz o conceito desenvolvido para a unidade de Paris e inaugura um novo capítulo na presença da Maison na região. Mais do que ampliar a atuação da Lacoste para além da moda, o projeto combina gastronomia, hospitalidade, design e o tradicional savoir-faire francês em uma experiência dedicada ao lifestyle e à arte de viver francesa.
A escolha do Brasil para receber a primeira unidade do conceito na América Latina também reforça a importância estratégica do mercado para a marca. “A escolha do Brasil para receber o primeiro Café Lacoste da América Latina reforça a relevância estratégica do mercado para a marca e amplia nossa proposta de lifestyle. Mais do que um espaço gastronômico, o Café Lacoste oferece uma experiência que traduz o universo da marca de forma sensorial, sofisticada e alinhada ao seu espírito de convivência”, afirma Pedro Zannoni, CEO da Lacoste para a América Latina.
FOTO: Divulgação/ Ground Media
No Brasil, a operação do Café Lacoste fica a cargo do IL BARISTA, sob gestão de Gelma Franco, responsável também pela operação do primeiro Café Lacoste fora da França. Pioneira do barismo no país e uma das principais especialistas brasileiras em cafés, Gelma participou do processo criativo e do desenvolvimento das receitas do menu exclusivo da unidade, além de desenvolver e selecionar os cafés que integram a experiência. O cardápio reúne receitas e produtos emblemáticos presentes nas demais unidades do conceito ao redor do mundo, com uma seleção que busca equilibrar sabor, bem-estar e sofisticação.
Entre as opções estão sanduíches preparados na hora, além da tradicional viennoiserie francesa, representada pelo croissant tradicional e de pistache, pain au chocolat e gougère. O menu também inclui clássicos como o Croc César, o Croc Monsieur e o Green Avo Smash.
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As bebidas ganham destaque especial. A carta reúne smoothies e boosters funcionais preparados com ingredientes naturais e que podem ser personalizados de acordo com diferentes objetivos.
Entre os destaques estão o Supra Curcuma, feito com abacaxi, manga e cúrcuma; o Active Spiruline, que combina manga, abacaxi, espinafre, spirulina azul, skyr e leite de coco; e o Collagène Oxygène, preparado com morango, framboesa, mirtilo, gengibre, colágeno, skyr e leite de aveia.
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A seleção de bebidas inclui ainda espresso, duplo espresso, macchiato, americano, latte, café coado brasileiro e a Eau de Croco, criação exclusiva do Café Lacoste que combina água de coco, matcha e gengibre.
Para a operação brasileira, a marca desenvolveu ainda um blend de grãos nacionais, disponível exclusivamente no país. O espresso apresenta notas de mel e caramelo, doçura natural e corpo intenso. Já o café coado traz notas de frutas amarelas, acidez sedosa e corpo médio, incorporando a tradição e a qualidade do café brasileiro ao conceito global da Maison.
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Entre as criações mais marcantes do novo Café Lacoste estão os Polo Cakes, inspirados na clássica camisa polo que se tornou um dos maiores símbolos da marca. A sobremesa chega em três versões: Polo Pistache Dubai, Caramel Toffee e Ispahan, esta última elaborada com amêndoas, framboesa e mousse de lichia e rosas. As criações aproximam design e gastronomia e transformam um dos principais códigos visuais da Lacoste em uma experiência comestível.
O menu também deverá acompanhar a sazonalidade. Ao longo do ano, novas receitas serão incorporadas à seleção, mantendo o cardápio em constante renovação.
A arquitetura e o design do Café Lacoste foram pensados para traduzir os principais códigos estéticos da Maison. A paleta de cores parte do verde icônico da marca, da terracota associada às quadras de saibro e do branco da tradicional camisa polo.
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A atmosfera tem como uma de suas principais referências Roland-Garros, torneio que faz parte da trajetória de René Lacoste e de sua história no tênis. O DNA esportivo aparece em diferentes elementos do projeto, enquanto a madeira marítima verde assume protagonismo no ambiente. Materiais, acabamentos e mobiliário foram escolhidos para equilibrar a inspiração esportiva com a elegância atemporal característica da Lacoste.
Os detalhes também reforçam a conexão com a tradição francesa. As porcelanas de Limoges foram trazidas especialmente para o Café, assim como embalagens exclusivas e copos e latas dos boosters, que fazem referência às embalagens de bolas de tênis. Cada elemento foi pensado para conectar o patrimônio esportivo da Maison à excelência artesanal e ao savoir-faire francês.
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Av. Magalhães de Castro, 12.000 – Shopping Cidade Jardim— Cidade Jardim
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FOTOS: Divulgação/ Ground Media