Holy Burger investe em novos sabores e lança smash dry aged de 65 dias

A premiada hamburgueria Holy Burger acaba de apresentar novidades em seu cardápio. A casa, localizada no centro da capital paulista, aposta agora em novas receitas assinadas pelo chef Fih Fernandes.

FOTO: Divulgação/ Matheus Vassatto

Entre os lançamentos, o grande destaque é o All America 65. O sanduíche leva dois smashes de 70g maturados por 65 dias, cheddar inglês, cebola na chapa e bacon, finalizados com molho spicy club no pão brioche.

FOTO: Divulgação/ Matheus Vassatto

O novo menu também traz outras três criações inéditas. O Fat Melt combina dois smashes de 70g, cheddar inglês, cebola na chapa, gorgonzola doce e maionese, servidos no pão de forma. Já o Zaatar Smash aposta em uma proposta inspirada nos sabores do Oriente Médio, com smash temperado com zaatar, cheddar inglês, coalhada, tomate, cebola, pepino, hortelã e molho de iogurte com tahine no pão pita.

FOTO: Divulgação/ Matheus Vassatto

Fechando as novidades, o NFC traz frango frito, bacon, coalhada, picles, molho spicy club e alface no pão brioche, reforçando a proposta da casa de explorar diferentes combinações sem abrir mão da identidade autoral.

FOTO: Divulgação/ Matheus Vassatto

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FOTOS: Divulgação/ Matheus Vassatto