Festival Brooklin Taste transforma o bairro paulistano em uma viagem ao Brooklyn de Nova York
A zona sul da capital paulista recebe, nos dias 15 e 16 de agosto, mais uma edição do Brooklin Taste, festival que reúne gastronomia, cultura, lazer e bem-estar em uma programação gratuita para todas as idades. Das 11h às 20h, a Praça Lions Monções será palco de uma série de experiências inspiradas no bairro do Brooklyn, em Nova York, com restaurantes, chefs, música ao vivo, atividades esportivas, oficinas e atrações voltadas ao público infantil.
Em seu quarto ano, o evento reforça a proposta de transformar o Brooklin paulista em um espaço de convivência, aproximando moradores e visitantes por meio da gastronomia e da cultura. Além da programação gastronômica, o festival contará com apresentações musicais, experiências de bem-estar, iniciativas ligadas ao empreendedorismo, ações de sustentabilidade e ambiente pet friendly.
FOTO: Divulgação
A gastronomia é o grande destaque da programação e traz casas já conhecidas da cena paulistana ao lado de novidades desta edição. Inspirada nos tradicionais delis nova-iorquinos, a Labaki Deli Shop, comandada pela chef Paula Labaki, levará ao festival seu sanduíche de pastrami, uma releitura do clássico servido no Katz’s Delicatessen, em Nova York. O cardápio também inclui o Reuben Labaki, preparado com pastrami, queijo emmental e molho Russian, além de batatas fritas cobertas com pastrami desfiado e molho especial.
Outra referência à culinária nova-iorquina será a New York Slices Pizza, conhecida pelas fatias de massa fina e flexível, com centro macio e bordas crocantes. Entre as opções estarão sabores como Pepperoni, finalizada com azeite, parmesão e mel, e Pesto, preparada com muçarela de búfala e tomate pelado.
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A culinária japonesa também marca presença com o Kuzuri Izakaya, do chef Ivan Vieira, que apresentará preparos como o Uramaki Spicy Tuna, além de outros pratos inspirados na gastronomia tradicional japonesa.
Entre as novidades desta edição estão a Quinta do Olivardo, com especialidades da cozinha portuguesa; o Di Zucca, conhecido pelo tradicional fettuccine servido dentro da roda de Grana Padano; o Otodoke, especializado em onigiris; e a Colhida Azeites, marca da Serra da Mantiqueira reconhecida por sua produção nacional de azeites.
O festival também reúne alguns dos restaurantes mais conhecidos da cidade, como Holy Burger, Wasabi Japa, Betones Texano, Puporki, Suri, Make Hommus, Califa Poke, Shrimp Dog, Happens Deli, do chef Thiago Gil, além da Ceratti, que levará ao público seu tradicional sanduíche de mortadela inspirado no clássico do Mercadão de São Paulo.
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Para quem não dispensa um doce, o Brooklin Taste contará com opções de marcas como Hanami, Cenouradas, Everson Cookies, Navarro Cheesecake e Mil Folhas, com sobremesas artesanais variadas. A carta de bebidas reúne rótulos nacionais e internacionais de vinhos, além de ativações de marcas como Aperol e Brutal Fruit.
Além da gastronomia, a programação inclui atividades gratuitas mediante inscrição prévia. No sábado, acontece uma aula de funcional com respiração consciente, seguida pela tradicional CÃOminhada, voltada para quem deseja participar acompanhado dos animais de estimação. Já no domingo, os visitantes poderão participar da descontraída Corrida Brooklin Running Rats.
O festival também recebe expositores do programa Mãos e Mentes Paulistanas, da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Trabalho, iniciativa que incentiva o artesanato autoral produzido na cidade. Já o programa Sampa Mais Rural promoverá oficinas sobre cultivo de hortas em pequenos espaços, abertas ao público de diferentes idades.
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As crianças também terão espaço garantido na programação, com oficinas gratuitas de bolhas de sabão e confecção de chaveiros, além de atividades pagas, como slime, pintura em gesso, maquiagem, camarim e a presença de personagens temáticos durante os dois dias do evento.
Com entrada gratuita, espaço ao ar livre e programação diversificada, o Brooklin Taste consolida sua proposta de reunir gastronomia, cultura e lazer em um único lugar, oferecendo uma opção de passeio para toda a família.
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Brooklin Taste
15 e 16 de agosto
Das 11h às 20h
Praça Lions Monções (entre as ruas Flórida e Arandu) – Brooklin
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