De Primeira Botequim adota sistema de delivery com PFs, petiscos e drinques autorais

O clima descontraído e a alma do De Primeira Botequim agora também podem ser aproveitados em casa. O restaurante comandado por Júlia Tricate e Gabriel Coelho acaba de entrar na rota do delivery com um cardápio especial para o almoço, disponível de segunda a sábado, das 11h30 às 15h, pelo iFood. A proposta mantém a identidade autoral que transformou a esquina da Aspicuelta com a Girassol, na Vila Madalena, em um dos endereços mais queridos da região.

A operação de delivery nasce a partir de uma cozinha dedicada exclusivamente aos pedidos para viagem, pensada para garantir que os pratos cheguem com a mesma qualidade servida no salão. Os petiscos clássicos da casa ganharam embalagens desenvolvidas especialmente para preservar a crocância e a apresentação. Entre os destaques estão o Porco Espinho, combinação de porco, milho e gorgonzola empanada no cabelinho de anjo, o Croquete de Carne de Panela com aioli e o Pastel de queijo com alho assado, servido com picles de cebola e tomate seco. Para quem prefere sabores mais frescos, o Vinagrete de Polvo chega acompanhado de batata bolinha e pão francês, reforçando o espírito de botecagem com influência litorânea.

FOTO: Divulgação/ Rubens Kato

Os pratos feitos seguem a linha da comida clássica, reconfortante e sem excessos. Entre as opções estão o Bife à Parmegiana com fritas, a tradicional Feijoada, o Estrogonofe de carne com arroz e fritas, o Bife a Cavalo acebolado com arroz, feijão e fritas e a Moqueca Baiana de Peixe. Receitas com gosto de almoço caprichado, agora disponíveis para quem quer transformar a pausa do dia em uma experiência mais saborosa.

Na sobremesa, a escolha foi apostar em um único clássico: o Pudim no Copo, servido de forma cremosa e sem firulas, como pede a tradição. E para completar o almoço, o delivery também inclui alguns dos drinques da casa, como as batidas de coco e maracujá e o já conhecido Caju Amigo, levando um pouco da atmosfera descontraída do bar para além do balcão de fórmica azul-claro e do famoso chão de caquinhos do De Primeira.

FOTO: Divulgação/ Rubens Kato

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FOTOS: Divulgação/ Rubens Kato