Confira a seleção com 29 panetones que você precisa experimentar este ano

Dos bem chocolatudos aos feitos com pistache e doce leite, passando pelos de frutas diferenciadas. A seleção de panetones deste ano feita pela GoWhere foge do lugar comum e traz 29 tipos de panetones que se destacam pela originalidade de suas receitas e pelo sabor, é claro! Confira os nossos escolhidos!

CHOCOLATUDOS

1. Panettone Trufado Avelã, da Brasil Cacau
Esse panetone tem a massa branca bem fofinha com gotas de chocolate ao leite e recheio de creme sabor avelã. Por cima, ainda tem uma cobertura de chocolate ao leite.
https://www.brasilcacau.com.br/

2. Ciocotone Recheado Com Mousse De Chocolate, Di Siena
Perfeito para quem busca uma explosão de sabor a cada mordida. Esse panetone é bem macio e com recheio abundante de creme de mousse, além de uma cobertura generosa de chocolate ao leite.
https://lojadisiena.com.br/

3. Chocotone Vegano com Brigadeiro, da Cacau Vanilla
Opção vegana, sem glúten e sem lácteos. Extremamente saboroso! Esse chocotone recheado com brigadeiro é feito com chocolate 50% cacau vegano e o brigadeiro do recheio com chocolate 50% cacau vegano, biomassa de banana verde orgânica e cacau em pó.
https://www.cacauvanillashop.com.br/

4. Panettone Cioccolato, do Empório Santa Maria
O Panettone Cioccolato é produzido na Itália. A massa macia é repleta de gotas de chocolate amargo do Equador.
https://www.emporiosantamaria.com.br/

 5. Panettone de Brigadeiro ao leite, da Carmella
Essa opção também é perfeita para quem gosta de recheio em abundância: ele tem 1,1 kg, sendo 500 g de recheio. O chocolate belga aparece em gotas por toda a massa, no brigadeiro do recheio e na cobertura. A linha de Natal da Carmella também conta com Bolas de Chocolate recheadas de Nutella crocante.
https://www.instagram.com/carmellapatisserie/

6. Panetone Choco Gold Folhado Belga & Frutas, da Renata Arassiro
Quem busca um panetone de chocolate diferente de tudo o que já viu, precisa experimentar essa criação da Renata Arassiro. Ele é feito com o tradicional panetone da Basilicata, com massa de fermentação natural de 48 horas e frutas secas. O toque especial fica por conta da cobertura de chocolate belga e frutas secas. Para decorar a mesa, aposte na Árvore Dourada, feita de chocolate ao leite belga.
https://www.renataarassiro.com.br/

 7. Panetone Trufado Chocolate, da Bella Paulista
A padaria Bella Paulista possui uma boa variedade de panetones recheados. Um dos sabores que mais fazem sucesso é o trufado de chocolate, que vem com uma abundância de recheio.
https://padariabellapaulista.com.br/

8. Panettone Talento Avelã, da Nestlé
Os fãs do tradicional chocolate Talento, agora podem se deliciar com a sua versão em panetone. O Panettone Talento Avelã vem com pedaços de avelã na massa e recheio cremoso de chocolate.
https://www.nestle.com.br/

9. Panettone Bites Frutas e Chocolate Amargo, da Lindt
Quer um panetone todo envolto em chocolate? Então, pode apostar no Panettone Bites. São diversos pedaços de panetone com frutas cristalizadas e cobertos de chocolate amargo.
https://www.lindt.com.br

FRUTAS DIVERSAS

1. Panettone Frutas Vermelhas com Chocolate ao Leite, da Lindt
Feito com massa italiana tradicional e repleto de frutas vermelhas. A cobertura de chocolate ao leite garante a harmonia perfeita entre os sabores.
https://www.lindt.com.br

2. Panetone de Caramelo de Coco e Frutas Amarelas, da Zulcare
Um sabor bem brasileiríssimo, com abacaxi glaceado e caramelo de coco. Para deixar essa combinação ainda mais gostosa, esse panetone ainda leva limão-siciliano glaceado e tem cobertura crocante de amêndoas e coco ralado.
https://zulcare.com.br/

3. Panetone Trufado Goiabada, Bella Paulista
Extremamente saboroso, esse panetone da Bella Paulista vem com fartura de recheio e cobertura de goiabada cremosa, harmonizando perfeitamente com a massa suave e extremamente fofinha.
https://padariabellapaulista.com.br/

4. Limottonê, da Biscoitê
Esse panetone é perfeito para quem gosta de sabores mais cítricos, porém suaves. Inspirando em um dos best sellers da Biscoitê, ele vem com gotas de chocolate ao leite e ganache de limão-siciliano.
https://www.biscoite.com.br/

5. Panetone Recheado com frutas vermelhas, da Dengo
A grande novidade do catálogo de Natal da Dengo é o Panetone de Frutas Vermelhas. Ele vem recheado com geleia natural de frutas vermelhas, feita com morangos frescos, mirtilo e amora, e é coberto por uma crostinha de castanha de caju.
https://www.dengo.com.br/

6. Panettone Ricetta Originale Limão-siciliano e damasco, da Casa Bauducco
Os clássicos panetones da Bauducco não podem faltar no Natal, principalmente esse especial. Ele tem massa macia de fermentação natural, com delicado sabor de limão-siciliano, frutas cristalizadas e cobertura açucarada.
https://www.casabauducco.com.br/

7. Panettone Frutas vermelhas e Chocolate branco, da Kopenhagen
A combinação de frutas vermelhas com chocolate é realmente imbatível. E esse panetone da Kopenhagen traz esse famoso mix: a massa tem gotas de chocolate ao leite e o recheio é de frutas vermelhas e chocolate branco. A cobertura é de chocolate ao leite e decorado com riscas de chocolate branco.
https://www.kopenhagen.com.br/

PISTACHE E DOCE DE LEITE

1. Panettone Exagero Pistache, da Kopenhagen
Quer pistache em abundância, aposte neste panettone da Kopenhagen. Com massa macia e aerada, ele vem com generoso recheio de creme de pistache.
https://www.kopenhagen.com.br/

2. Panettone con Crema al Pistacchio, do Fasano
Um clássico na mesa natalina! O tradicional panetone do Fasano é feito com massa de fermentação natural de mais de 72 horas e pistaches de Bronte, na Sicília, conhecidos por sua qualidade excepcional.
https://loja.fasanoemporio.com.br/

3. Panetone Premium Fondue Pistache, da Cacau Show
O Panetone Premium Fondue Pistache vem acompanhado de um pote com creme e pedaços de pistache para jogar por cima das fatias de panetone, que tem massa macia e cobertura de chocolate.
https://www.cacaushow.com.br/

4. Brigattone Doce de Leite, da Brigaderia
Difícil de resistir, esse panetone da Brigaderia tem massa com gotas de chocolate e muito recheio de doce de leite. Por cima, uma deliciosa camada de chocolate branco e nozes caramelizadas granuladas.
https://www.brigaderia.com.br/

5. Panetone Brigadeiro de Pistache, da Carmella
A massa desse panetone é repleta de gotas de chocolate e o recheio é de um saboroso brigadeiro de pistache. A cobertura traz pedacinhos de pistache, o que garante a crocância a cada mordida.
https://www.instagram.com/carmellapatisserie/

6. Panettone Pistacchio, do Empório Santa Maria
O panetone do Empório Santa Maria é assado com fermento natural e vem recheado com mistura cremosa de pistache.
https://www.emporiosantamaria.com.br/

7. Panettone Harry Potter, da Cacau Show
Os fãs de Harry Potter vão amar esse panetone da Cacau Show. Além da deliciosa massa com gotas de chocolate e recheio de doce de leite, ele é coberto com chocolate ao leite e decorado com o brasão da saga do Hogwarts.
https://www.cacaushow.com.br/

8. Stick de Pistache, da Casa Bauducco
O pistache também está presente nos Sticks da Casa Bauducco, que combinam wafer crocante com uma camada de ganache de pistache e é coberto por chocolate ao leite e meio amargo, com finalização de pistache granulado.
https://www.casabauducco.com.br/

SABORES INUSITADOS

 

1. Panettone Pink Limonade, da Sandra Dias
O Panettone Pink Limonade é feito com massa tradicional e recheios de framboesa, amora, limão-siciliano, chocolate branco e chocolate ruby, ambos da marca belga Callebaut. A cobertura é de creme de amêndoas, amêndoas laminadas e açúcar polvilhado.
www.sandradias.com

2. Panetone Fondue Mil-Folhas Avelã, da Cacau Show
Esse panetone tem massa com gotas de chocolate ao leite e cobertura de chocolate ao leite. Para ficar ainda mais irresistível, ele vem com um pote de creme sabor mil-folhas avelã para ser jogado por cima do panetone.
https://www.cacaushow.com.br/

3. Panetone Apfelstrudel, da Ofner
Inspirado na receita de Anna Ofner, o panetone Apfelstrudel é feito com massa de fermentação natural e traz pedacinhos de maçãs cristalizadas e recheio cremoso de maçã. Para finalizar, você pode polvilhar o açúcar de confeiteiro com um toque de canela que vem no sachê que acompanha o panetone.
https://www.ofner.com.br/

4. Panettone Prosecco, da Maestra Per La Pastina
De fermentação 100% natural, esse panetone traz uvas passas australianas incorporadas na massa. Seu grande diferencial é o Prosecco DOCG, vinho célebre da região do Vêneto que dá um toque de requinte ao creme utilizado no recheio.
www.lapastina.com.br

5 e 6. Árvore de Biscoitos e Panettone Speculoos, da Pati Piva
A inspiração desse panetone veio diretamente da Europa. O Panettone Speculoos é recheado com esse biscoito natalino tradicional na Bélgica, Holanda e em algumas partes da Alemanha. É feito com canela, gengibre, noz-moscada e outras especiarias. Outra sensação da linha de Natal da confeitaria é a Árvore de Biscoitos Gingerbread.
https://www.patipiva.com.br/

7. Panettone Baileys, da Dona Deôla
Com massa macia, esse panetone conta com diversas gotas de chocolate distribuídas por todo o panetone e recheio de creme de Baileys. A cobertura é de chocolate amargo.
https://www.donadeola.com.br/

8. Caixa de Bombons Gourmet, da Cacau Show
Mix de bombons com recheios e coberturas que surpreendem o paladar: chocolate 55% de cacau com recheios de laranja e ao leite; chocolate ao leite e branco com recheio de creme de pistache; chocolate ao leite e intenso com recheio sabor creme e damasco; chocolate ao leite com recheio sabor mil-folhas doce de leite; chocolate ao leite e branco com recheio sabor mil-folhas limão; chocolate ao leite com recheio sabor brownie e cookies e chocolate ao leite com recheio de creme de avelã.
https://www.cacaushow.com.br/

9. Bombons Árvore de Natal ao Leite e Mil-Folhas, da Cacau Show
Esses bombons de chocolate ao leite são uma ótima opção pra presentear e decorar a mesa de Natal.
https://www.cacaushow.com.br/

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POR Cibele Carbone
FOTOS Daniel Cancini
PRODUÇÃO: Mariana Gallo (objetos) e Beatriz Freitas