Chef Anderson Oliveira inaugura mais uma unidade do Dona Chica, em Campos do Jordão

Depois de conquistar o público com suas casas no Horto Florestal e no bairro dos Mellos, em Campos do Jordão, o chef Anderson Oliveira acaba de abrir uma nova unidade do restaurante Dona Chica, agora no Parque Capivari – principal ponto turístico da cidade, com atrações como teleférico, brinquedos interativos e a concha acústica onde ocorrem os festivais de inverno e Natal. Em breve, o local também ganhará uma roda-gigante como mais uma opção de lazer para os visitantes.

A proposta do novo Dona Chica Capivari é transportar para o coração turístico da cidade a atmosfera acolhedora das outras unidades, que estão em meio à natureza. Segundo o chef Anderson, o maior desafio foi justamente preservar essa essência em um espaço mais urbano. “O Dona Chica Capivari chega com o mesmo conceito de restaurante casual, com decoração aconchegante e descontraída, pensado para a família, com pratos fartos e ideais para compartilhar. Tudo é preparado com ingredientes da Serra da Mantiqueira, adquiridos de produtores locais”, explica.

FOTO: Divulgação/ Camila Krakowiak

A novidade desta unidade é o funcionamento noturno, com um cardápio especial para happy hour, que inclui porções, lanches, sopas, fondues e opções veganas, como burger de cogumelos e moqueca. Além disso, o bar da casa aposta em drinques autorais preparados com insumos regionais.

Outro destaque do Dona Chica Capivari é ser pet friendly. O restaurante conta com o “Cãodápio”, um menu exclusivo para os pets, com comidinhas desenvolvidas por uma veterinária e formuladas de acordo com diretrizes nutricionais. Entre as opções, estão porções como “Cãoxinha” de frango, risotinho de truta com patê de fígado, picolé de frutas e até o “Drinkcão”. Os pets também contam com tapetinho, água e pontos para prender as guias.

FOTO: Divulgação/ Camila Krakowiak

Em breve, a nova unidade também vai contar com um Empório Dona Chica, onde será possível comprar produtos regionais selecionados, como azeites, mel, geleias, cervejas artesanais, destilados, vinhos e muito mais.

Parque Capivari – Campos do Jordão
Domingo a quinta das 11h30 às 21h
Sexta e sábado das 11h30 às 22h

FOTO: Divulgação/ Camila Krakowiak

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FOTOS: Divulgação Dona Chica/ Camila Krakowiak