10 locais com menus inspirados nos países participantes da Copa do Mundo

De petiscos típicos e sanduíches especiais a sobremesas criativas e drinks exclusivos, diversos estabelecimentos paulistanos criaram menus especiais inspirados em países participantes da Copa do Mundo. Confira onde experimentar essas delícias e embarcar em uma verdadeira viagem de sabores sem sair da cidade.

Coringa do Beco

A hamburgueria oferece, por tempo limitado, duas novidades inspiradas na Copa do Mundo. A primeira é o Euro Burger, sanduíche no pão brioche, com hambúrguer de 125 g, american cheese com salsa tartufada, maionese de alho negro, mel silvestre e crispy de cebola. A outra novidade é o sanduba Copa 26, com american cheese e 2 burgers ultra smash de 40g prensados com cebola, jalapeño e molho especial, servido no pão macio.

Rua Harmonia, 68a – Vila Madalena – São Paulo

O Brazeiro

O tradicional restaurante paulistano famoso por seu galeto na brasa criou um menu especial, repleto de petiscos e drinks inspirados em vários países participantes do campeonato. Na ala dos petiscos, destaque para o Brasil (dadinhos de tapioca acompanhados de geleia de pimenta), a Alemanha (linguiça acebolada com mostarda escura), a Inglaterra (batata frita com creme de queijos e galeto desfiado) e a Argentina (quadradinhos de polenta servidos com costela ou galeto desfiados e molho chimichurri). Para acompanhar, há uma seleção de caipirinhas temáticas, com a Hexa (cachaça, limão e uva verde), a Camisa 10 (vodca, amora, lichia e manjericão), a Canarinho (cachaça Gabriela, maracujá, limão e mel).

Rua Luís Góis, 843 – Vila Mariana – São Paulo

Rua Dr. Fonseca Brasil, 205 – Vila Andrade – São Paulo

Fazenda Churrascada

A Fazenda Churrascada criou o Churrascada Seleções, que propõe uma jornada gastronômica inspirada em diferentes países durante o período da Copa do Mundo. O cardápio especial traz pratos que homenageiam alguns países presentes no torneio. A Alemanha serviu de inspiração para a criação do Pork Bites Defumados (cubos de panceta suína defumada lentamente, glacê de mostarda escura, cerveja escura e mel). Dos Estados Unidos vem um dos grandes ícones da cultura barbecue: o Pulled Pork Slider. Servido em três minipães de brioche, o sanduíche reúne carne suína desfiada e defumada, coleslaw cremoso e picles, equilibrando textura, frescor e intensidade. Representando o Brasil, o cardápio traz a Pancetinha com Limão, preparada com panceta marinada em cachaça, alho e raspas de limão. E a Argentina ganha homenagem com o Mini Choripán (linguiça parrillera na brasa, cebola crocante e chimichurri). A França surge no Entrecôte Frites da Brasa, prato que combina entrecôte grelhado e fatiado sobre fritas crocantes, acompanhado por aioli de mostarda Dijon.

Av. Morumbi, 5594 – Morumbi – São Paulo

Standing Sushi Bar

O Standing Sushi Bar escolheu celebrar a Copa do Mundo da sua própria maneira: criando nigiris temáticos de seis países que disputam o mundial de futebol.  A seleção japonesa, naturalmente, ocupa um lugar especial no projeto. Servido de terça a sábado, o nigiri do Japão combina hamachi, hanaumê e shissô. A cada dia da semana, outra seleção ganha sua interpretação no balcão. Na terça-feira, a Argentina aparece em um nigiri de wagyu selado finalizado com um chimichurri japonês produzido na casa com ervas e especiarias frescas. Às quartas, o Brasil se inspira no clássico bife a cavalo: wagyu selado, gema de ovo curada e ralada e crocante de alho. A Espanha surge na quinta-feira, com mexilhão em escabeche, demi-glace de teriyaki e ciboulette. Na sexta-feira, o Marrocos é representado por um nigiri de kibe cru de atum nacional com sour cream de yuzu. E sábado é o dia nigiri da França, com vieira, manteiga noisette com shoyu tostado e um toque de limão-siciliano.

Rua Ferreira de Araújo, 690 – Pinheiros – São Paulo

Soggiorno

A Soggiorno Pizzaria transforma a Copa do Mundo 2026 em uma experiência gastronômica ao redor da mesa. A pizzaria criou 11 itens especialmente para o período do campeonato, como as entradinhas Espanha (bruschetta de pão italiano, molho de tomate drenado, abobrinha grelhada, parmesão fino, presunto cru e raspas de limão-siciliano) e Estados Unidos (corniccione recheado com molho de tomate, parmesão, pepperoni e finalizado com azeite, acompanhado de molho ranch). Nas pizzas, destaque para a Qatar (molho de tomate drenado, muçarela, frango desfiado, queijo Chancliche e cebola crispy) e a Brasil (molho de tomate, catupiry, costela desfiada e vinagrete). Entre as sobremesas da Copa, há a Alemanha (rotolinas de massa de pizza recheadas com creme de maçã, polvilhadas com açúcar e raspas de limão-siciliano, acompanhadas de creme de mascarpone) e a Argentina (pizza de doce de leite La Serenissima e alfajor tradicional).

Rua Cerro Corá, 1841 – Vila Romana – São Paulo
Rua República do Iraque, 1393 – Campo Belo – São Paulo

Bossa Bakery

Com a chegada da Copa, a Bossa Bakery uma linha especial de sanduíches de metro que homenageia alguns dos países participantes e principais seleções já campeãs em edições anteriores. O Brasil é preparado com presunto, queijo muçarela, alface, tomate e maionese no pão baguete tradicional. Já a Espanha é homenageada em uma combinação de presunto cru, queijo prato, tomate e azeite de oliva, servidos no pão baguete de parmesão. A Argentina reúne mortadela, queijo provolone, tomate, molho chimichurri e rúcula no pão baguete tradicional. Em homenagem a Portugal, há o sanduíche com peito de peru defumado, queijo muçarela, tomate, alface, orégano e azeite de oliva no pão baguete com gergelim.

Encomendas pelo WhatsApp: (11) 97822-6123

Templo da Carne

A steakhouse apresenta o Menu Seleções, com cortes especiais e receitas inspiradas em algumas das principais nações do futebol mundial. São cinco menus temáticos, com entrada, corte principal e acompanhamento. O Menu França traz steak tartar, filé mignon e batata soufflé. Já o Menu Brasil aposta em dadinho de tapioca, fraldinha e farofa especial da casa.  (R$ 128). Para os apreciadores da culinária argentina, a combinação inclui choripán, bife de chorizo e batata frita. O Menu Estados Unidos é composto por caesar salad, T-bone e batata cascão. E o Menu Espanha reúne morcilla com nozes e passas, bisteca de contrafilé e batata rústica.

Rua Treze de Maio, 668 – Bela Vista – São Paulo

Lita

O wine bar idealizado pelo sommelier Danyel Steinle e pela chef Tássia Magalhães, entra no clima do mundial com um menu especial de sanduíches temáticos. O sanduba inspirado no Brasil é o Buraco Quente (pão francês, ragu à bolonhesa, maionese de alho e queijo gratinado) e o Marrocos ganhou o Pita Vegetariana (pão pita, pasta de pimentão vermelho, berinjela assada, tomate confit e queijo de cabra). Já o Sanduíche Mexicano é feito com pão de milho, copa-lombo desfiado, maionese de jalapeño, abacaxi tostado e salada fresca de coentro com cebola roxa.

Rua Ferreira de Araújo, 333 – Pinheiros – São Paulo

Mica Chocolates

A Seleção de Sobremesas da Mica Chocolates transforma sabores emblemáticos de diferentes países nas Fatias da Mica, releituras em tamanho ampliado dos famosos bombons que se tornaram a assinatura da marca. A Alemanha é representada pela fatia Strudel, que combina casquinha de chocolate 54% com recheio de caramelo de maçã, duja de amêndoas e pailleté feuilletine. A Argentina aposta no tradicional Alfajor, preparado com a mesma base de chocolate e recheado com doce de leite e biscoito alfajor.  Já o Brasil é homenageado pelo tradicional Bolo de Coco, uma combinação de casquinha de chocolate ao leite com camadas de bolo, calda e ganache de fruta tropica. Já os Estados Unidos, entram na competição com o PB&Jelly Sandwich, inspirado em um clássico das manhãs americanas e preparado com casquinha de chocolate ao leite, geleia de framboesa e duja de amendoim com brioche tostado.

Rua Artur de Azevedo, 1199 – Pinheiros – São Paulo

A Torteria

A Torteria, do chef Fernando Martins e da empresária Juliana Mángione, apresenta um cardápio especial com receitas inspiradas em países participantes da Copa do Mundo. Entre as entradas, destaque para o Antepasto Francês de Cogumelos Trufados, com cogumelos salteados no azeite de trufa, e a Terrine Francesa Mediterrânea, feita com camadas de abobrinha, tomate assado, queijo de cabra e pesto de manjericão. As tradicionais tortas da marca também entram na seleção especial, com receitas inspiradas na cozinha brasileira. Entre as opções estão a Torta Brasileira de Queijos, feita com mix de queijos brasileiros e base de bechamel, e a Torta Brasileiríssima de Carne Seca, com carne seca desfiada, creme de mandioquinha e catupiry gratinado. A seção de sobremesas conta com os Mini Churros Espanhóis, acompanhados de doce de leite.

https://atorteria.com.br

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FOTOS: Divulgação Coringa do Beco/Thamires Abreu, Divulgação O Brazeiro/Amanda Francelino, Divulgação Fazenda Churrascada, Divulgação Standing Sushi Bar/Agada Han, Divulgação Soggiorno, Divulgação Bossa Bakery/Vitor Neves, Divulgação Templo da Carne Marcos Bassi/Guilherme Oliveira, Divulgação Lita/Coxiia, Divulgação Mica Chocolates/Lupa Estúdio Criativo e Divulgação A Torteria