Shots matinais: veja se vale a pena inserir essas bebidas na sua rotina

Se você navegou na internet nos últimos meses, com certeza já ouviu falar sobre os shots matinais, que ganharam popularidade entre o público fitness e influencers digitais por prometerem benefícios como perda de peso. Mas será que esses shots são realmente eficazes? “Os shots matinais nada mais são que sucos concentrados para serem ingeridos em jejum como forma de obter diversos benefícios para a saúde, que variam de acordo com os ingredientes usados para preparar a bebida, que pode incluir uma grande diversidade de combinações de alimentos funcionais como frutas, vegetais, especiarias, ervas aromáticas e nutrientes isolados”, alerta a médica nutróloga Marcella Garcez, professora da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).

Segundo a especialista, os shots matinais dificilmente entregarão benefícios tão significativos como emagrecimento, desintoxicação e melhora na imunidade. “Essas bebidas não fazem milagres. Como todo alimento funcional, os shots não se aplicam para fins terapêuticos, isto é, não podem ser usados para tratar doenças, não substituem tratamentos medicamentosos e também não suprem carências de nutrientes alimentares”, explica a médica, que também ressalta que a função dos shots é complementar a alimentação, não devendo, de forma alguma, substituir o consumo alimentar.

“Como a recomendação é consumir os shots em jejum, antes do café da manhã, muitas pessoas acreditam que a bebida substitua essa refeição, o que não é verdade. O motivo para ingerir os shots em jejum é tentar garantir uma maior absorção dos nutrientes”, diz a médica nutróloga Marcella Garcez.

Na realidade, dependendo do shot, os benefícios tendem a serem maiores se forem ingeridos antes das refeições, já que melhoram a digestão e a metabolização dos nutrientes que serão consumidos. “É o caso dos shots preparados com alimentos termogênicos, que são muito populares por prometerem acelerar a queima calórica. No entanto, essa ação é muito sutil para, por si só, gerar resultados na balança. O real benefício dos alimentos termogênicos está justamente no fato de aumentarem a biodisponibilidade e a absorção dos demais nutrientes ingeridos em conjunto”, destaca.

Mas, apesar de não gerarem grandes resultados no emagrecimento, os shots são, sim, interessantes, servindo, de acordo com a Dra. Marcella, para contribuir com as funções metabólicas e ajudar a promover e manter a saúde do organismo, desde que, é claro, sejam inseridos em um estilo de vida saudável.

“Não adianta consumir o shot todas as manhãs e exagerar no consumo de açúcar, ultraprocessados e frituras ao longo do dia. Para garantir os benefícios do shot, é importante combiná-los com uma alimentação balanceada”, aconselha a nutróloga.

Como preparar shots matinais

É mais simples do que você pode imaginar, bastando combinar todos os ingredientes escolhidos em um copo. “O ideal é que o volume total da bebida não ultrapasse de 50 a 70 ml, o que equivale a uma xícara de café ou um copo de shot. O objetivo é que a bebida seja ingerida em um único gole, como um shot mesmo, para facilitar o consumo, já que, dependendo dos ingredientes utilizados, o gosto pode não agradar a todos os paladares. É recomendado também que a bebida seja consumida logo após o preparo para evitar a oxidação dos nutrientes, o que diminui sua eficácia”, aconselha a especialista.

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Já os ingredientes que podem ser utilizados são os mais variados possíveis, cada um com seu benefício. “Alguns exemplos incluem limão, laranja, vinagre de maçã, suco de maçã, chá verde, gengibre, canela, cúrcuma, pimenta caiena, pimenta do reino, própolis, hortelã, salsa, entre diversos outros”, destaca a médica.

Os ingredientes podem ser combinados de diferentes maneiras, então se divirta criando a sua receita. “Uma combinação muito comum, por exemplo, é limão com gengibre. Enquanto o limão, por ser rico em Vitamina C, ajuda a melhorar a imunidade e confere ação antioxidante e anti-inflamatória, o gengibre é um poderoso termogênico que auxilia na digestão de alimentos gordurosos, tem efeito protetor do fígado e combate enjoo, gases e outros distúrbios gástricos. Além disso, quando combinados, o gengibre é capaz de aumentar a biodisponibilidade das propriedades do limão, que, por sua vez, protege os componentes do gengibre devido a sua capacidade antioxidante.”

De maneira geral, qualquer pessoa pode consumir os shots matinais para se beneficiar de suas funcionalidades. “Por se tratar de uma bebida preparada a partir de alimentos funcionais, não existem grandes contraindicações. Mas tudo vai depender dos ingredientes utilizados no preparo”, diz a Dra Marcella Garcez. “Pessoas que possuem doenças gástricas em atividade, como refluxo, gastrite, úlcera e esofagites, por exemplo, podem sentir desconforto e mal estar ao ingerir certos tipos de shots. Pacientes com doenças cardíacas, de tireoide, hipertensão não controlada, insônia, ansiedade e enxaquecas, além de crianças, gestantes e lactantes, também devem redobrar a atenção com os ingredientes utilizados. Por isso, o mais importante é buscar auxílio de um profissional especializado para saber quais ingredientes você pode incluir no seu shot matinal”, finaliza a médica.

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