Explorar o Itaim Bibi é uma experiência que mistura boa comida, drinks criativos e lugares cheios de personalidade. O bairro concentra algumas das melhores opções gastronômicas de São Paulo e, em um único dia, é possível provar de tudo um pouco, de cafés elaborados a pratos sofisticados. Cada parada tem seu estilo, mas todas mostram o quanto vale a pena explorar o bairro e descobrir novos sabores. Se você também ama conhecer lugares diferentes e comer bem, coloque o Itaim Bibi na sua próxima parada. Esses três endereços são só o começo, e cada um deles mostra por que o bairro é um dos mais gostosos de São Paulo.

Locale Caffè

O Locale Caffè é o tipo de lugar que combina o conforto de uma cafeteria com o clima leve de um brunch. O ambiente é tranquilo e o cardápio oferece muitas opções, mas o destaque ficou para o croissant com salmão defumado, picles de cebola roxa e sour cream. A massa amanteigada e o salmão fresquinho formam uma combinação equilibrada, realçada pelo toque agridoce do picles. Para acompanhar, o expresso tônica foi a escolha perfeita. A mistura de café expresso com água tônica cria uma bebida gelada e refrescante, com um sabor levemente cítrico que suaviza o gosto intenso do café. É uma opção ideal para quem quer variar do café tradicional sem abrir mão do sabor. O Locale é um espaço versátil, bom para começar o dia ou fazer uma pausa no meio da tarde.

R. Manuel Guedes, 349 – Itaim Bibi, São Paulo – SP

Bonita Bar e Cozinha

O Bonita Bar e Cozinha é animado, colorido e tem pratos que impressionam pela aparência e pelo sabor. Logo nas entradas, os pastéis chamam atenção, principalmente o de queijo brie com geleia de damasco e o de rabada com aïoli de limão. Cada sabor é servido com um molho diferente, e isso faz toda a diferença. Nos pratos principais, o tornedor de mignon trufado com risoto de cogumelos e crispy de bacon é marcante, enquanto o milanesa de mignon com massa ao limone traz leveza e um toque cítrico suave. Os drinks são outro ponto alto da casa. O Casa da Madre, preparado com licor cítrico, baunilha e Schweppes Tônica Rosé, tem aroma delicado e sabor equilibrado. Já o Maracujack, com whisky, maracujá e Schweppes Citrus, é vibrante e refrescante. O Bonita é o tipo de restaurante que combina bem com almoço entre amigos ou um happy hour prolongado, com boa comida e ambiente descontraído.

R. Clodomiro Amazonas, 142 – Itaim Bibi, São Paulo – SP

Papaya Café

O Papaya Café encerra o passeio com um clima mais calmo e acolhedor. O espaço tem uma iluminação agradável e mesas que convidam a ficar por mais tempo. O Ravioloni de lagosta com molho de vinho branco e ervas é uma das opções mais elogiadas do cardápio. O molho suave realça o sabor da lagosta, enquanto o toque das ervas e o frescor da rúcula completam o prato. Outro destaque é o hambúrguer preparado dentro de uma massa de pizza, com cheddar cremoso, cebola caramelizada e mostarda Dijon. A combinação da massa crocante com o recheio suculento resulta em um prato surpreendente e reconfortante. Para beber, o Siracusa, feito com vodka de framboesa, limão e tônica, é leve e aromático. O Jack Fire Ginger, com notas de canela e gengibre, tem um sabor mais marcante e picante, ideal para quem gosta de drinks intensos.

R. Pedroso Alvarenga, 1051 – Itaim Bibi, São Paulo – SP

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FOTO DESTAQUE: Divulgação Locale Caffè/Tadeu Brunelli

FOTOS: Acervo pessoal Turistando SP