A cena gastronômica paulistana segue em ritmo acelerado, e três endereços recentes já começaram a movimentar reservas, filas e redes sociais. Do clima intimista no Centro a um italiano na Bela Vista e um bar nas alturas, cada um aposta em uma experiência diferente.
Em regiões distintas da cidade, as três propostas têm algo em comum: reforçam como São Paulo continua se reinventando quando o assunto é comer e beber bem.
Visitamos os lugares que estão bombando para entender como é a experiência e o que realmente faz cada um deles se destacar. Vem conferir!
Holy Tavern
Recém-inaugurada na Vila Buarque, a Holy Tavern aposta em um formato exclusivo: são apenas 23 lugares, distribuídos entre poucas mesas e assentos no balcão. A casa funciona apenas com reservas, que vêm se esgotando rapidamente desde a abertura. O cardápio tem como protagonistas as carnes dry aged e os frutos do mar, além de uma carta de drinks autorais bastante interessante. A proposta é intimista, ideal para quem busca uma experiência mais exclusiva e atenta aos detalhes.
Rua Dr. Cesário Mota Júnior, 531 – Vila Buarque, São Paulo/SP
@holytavern
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Mata Città
Na Bela Vista, o Mata Città chama atenção pelo espaço amplo e pelo ambiente que equilibra clima descontraído e uma estética bem pensada. Mesmo nos dias de semana, no horário de almoço, é comum ver movimento na porta (chegar cedo pode ajudar a evitar espera), pois eles não fazem reserva. Com inspiração italiana, o cardápio passeia por pizzas, massas e burratas. É um daqueles lugares versáteis, que funcionam tanto para um almoço quanto para um jantar sem pressa.
Alameda Rio Claro, 260 – Bela Vista, São Paulo/SP
@matacitta
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Iccarus
Instalado nos últimos andares do icônico Edifício Mirante do Vale, no Centro, o Iccarus aposta em um de seus maiores atrativos: a vista panorâmica da cidade, considerada uma das mais impressionantes de São Paulo. Em fase inicial de funcionamento (soft opening), o cardápio ainda é mais enxuto, mas já reúne entradas para compartilhar, pratos principais e sobremesas. No cardápio de bebidas, há drinks clássicos e autorais, além de vinhos e cervejas. Entre os pedidos, os drinks ficam na faixa dos R$ 48, as entradas variam de R$ 48 a R$ 57 e os pratos principais variam em torno de R$100, de acordo com o prato escolhido. A casa aceita reservas, mas também atende por ordem de chegada.
Praça Pedro Lessa, 110 – 43º andar – Centro, São Paulo/SP
@iccarus.sp
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FOTO DESTAQUE: Turistando SP