Bolo de milho quentinho e fofinho já é sucesso garantido durante as Festas Juninas. Mas ele pode ficar ainda melhor! O clássico das comemorações ganha um toque especial com uma cobertura cremosa de brigadeiro de canela, que combina perfeitamente com o sabor tradicional do milho. Fácil de preparar e cheia de sabor, essa versão é perfeita para deixar a mesa junina ainda mais charmosa, acolhedora e com aquele gostinho típico das festas de São João. Confira o passo a passo!
Bolo de Milho com Brigadeiro de Canela
Ingredientes – Bolo
1 pacote de Mistura para bolo Finna Milho Cremoso Tradicional 450g
1 xícara mais 1/4 de xícara (chá) de leite
(250 ml) 3 ovos
Ingredientes – Brigadeiro de Canela
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de Margarina Puro Sabor
1 colher de sopa de canela em pó
Modo de preparo: pré-aqueça o forno em temperatura média de 180°C por 10 minutos. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo. Adicione o conteúdo do pacote ao leite e os ovos. Bata no liquidificador por 2 minutos em velocidade alta. Coloque a massa na forma untada e leve-a ao forno para assar. Asse ajustando a temperatura do forno para 180°C, de acordo com o tempo indicado para cada tipo de forma. Retire o bolo do forno, deixe esfriar, desenforme, soltando as laterais. Para fazer o brigadeiro, em uma panela, coloque 1 colher de margarina Puro Sabor e o leite condensado; adicione a canela em pó e misture até atingir o ponto de brigadeiro. Coloque o brigadeiro em cima do bolo.
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FOTO: Divulgação