A dupla Maurício Porto e Guilherme Valle, proprietários do Caledônia Whisky&Co e do blog “O Cão Engarrafado”, ensina três receitas exclusivas de drinks à base de whisky que são a cara de quem quer começar bem o final de semana: Old Fashioned, Kentucky Lemonade e NY Sour. Veja como fazer:
60 ml whisky de sua preferencia
15 ml xarope de açúcar demerara
3 dashs de angostura
Zest largo de Laranja Bahia
Junte os Ingredientes em um mixinglass, acrescente gelo e mexa ate resfriar.
Coe para um copo baixo com gelo. Acrescente uma casca de laranja Bahia torcida.
60 ml de seu whisky preferido
30 ml de limão siciliano
20 ml de xarope de açúcar demerara
20 ml Clara de ovo
Bata todos ingredientes em uma coqueteleira e sirva em um copo baixo com bastante gelo.
Sirva 10 ml de vinho tinto pra finalizar.
50 ml bourbon
30 ml de limão siciliano
20 ml de xarope demerara
3 laminas de gengibre
Macere as laminas de gengibre em uma coqueteleira. Acrescente os demais ingrediente e bastante gelo. Bata vigorozamente. Coe para um copo alto compete de gelo, com auxilio de uma peneira fina, para reter os pedaços do gengibre. Guarneça com uma fatia de limão e gengibre.
Aproveite o fim de semana, mas não esqueça de beber com moderação.
Cheers!
Da editoria
Imagens: Divulgação/ Adobe Stock