Quem entra em uma padaria Feito à Mão percebe logo muitas diferenças de outros estabelecimentos. Aliás, não precisa nem entrar, a vitrine incrível já é um convite para conhecer os muitos pães artesanais de fermentação natural que ali são feitos com paixão por Cibele Santos. Trata-se de uma história de superação, amor pelo que fazem e sucesso, consequência de tamanha dedicação que eles sempre tiveram pelo negócio.
A padaria produz em torno de 1.000 pães por dia nas quatro unidades, Juquehy, Baleia, Moema e, agora, em Trancoso. “Foi um desafio abrir em Trancoso, mas confiamos na nossa marca, no nosso produto e, por conta disso, já era de se esperar uma boa aceitação do público. De fato, foi bonito de ver, quando inauguramos, a quantidade de pessoas que reconheceram nossa marca”, diz Renato Costa.
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Este novo empreendimento da Feito à Mão partiu de um convite, para que a padaria abrisse no destino baiano. “Recebemos uma ligação, um convite para abrirmos uma unidade no Quadrado de Trancoso, um projeto que abrange restaurante, ateliê, produtos artesanais para casa, e então uma padaria com café. Viajamos para lá para conhecer o local e, de fato, era um espaço maravilhoso, chamado Na Praça”, revela Renato. “Começamos com o processo inicial de compras de maquinário e tudo o que é necessário para montagem da Feito à Mão. Foram algumas idas e vindas para acompanhar esse processo até a abertura”, explica. “Já na inauguração percebemos como nossa marca está bem estabelecida pela quantidade de clientes que já nos conheciam de São Paulo e litoral norte.”
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Nesta nova unidade da Feito à Mão em Trancoso o projeto foi todo elaborado com a assinatura de Juliana Nicolay, deixando o espaço Na Praça com todas as características da natureza ao redor, muito agradável e arborizado. “Para o verão, a expectativa é alta, já que é nessa época que Trancoso recebe muita gente. Serão pelo menos dois meses de muito movimento e trabalho. Estamos prontos para receber os nossos clientes com aquele carinho de sempre”, termina Renato.
Feito à Mão – Trancoso
https://www.instagram.com/feitoamao.trancoso/
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