Se existe uma época do ano em que a gente aceita — e até celebra — o exagero, ela atende pelo nome de Páscoa. E este ano ela está exageradamente deliciosa! As marcas apostaram em verdadeiras experiências sensoriais, com camadas, texturas e combinações que vão das mais clássicas às mais inusitadas. A gente provou, analisou (com muito prazer) e reuniu os ovos que fazem cada mordida valer — e muito — a pena. Prepare-se: ler isso aqui dá água na boca!
FOTO: Daniel Cancini
1) Ovo Pirei na Batatinha, Pikurrucha’s, R$ 259 (500 g)
Uma mordida e pronto: ele já te conquista! O creme de avelã é exageradamente generoso e misturado com a batatinha chips, fica melhor aindacriando aquele contraste viciante entre os sabores.
2) Brigadeiro e Bicho de pé, Made by Nina, R$ 230 (350 g)
Metade brigadeiro, metade bicho de pé — duas cascas, dois clássicos brasileiros. Um lado tem a casca de chocolate belga ao leite 45% recheada de brigadeiro e o outro lado tem casca de chocolate branco recheada de bicho de pé. Os bombons e coelhinhos que acompanham deixam tudo ainda mais especial.
3) Pamonha, Pamonha, Pamonha!, Renata Arassiro, R$ 295 (365 g)
Milho, coco, canela e biscoitinho crocantes envolvidos em chocolate branco, com um com acabamento sofisticado. Essa é uma das combinações mais inusitadas para um ovo de Páscoa que experimentamos este ano. Uma surpresa deliciosa e que nos traz pura brasilidade.
4) Ovo Dubai Crispy, Noir, R$ 189,90 (400 g)
Aqui, a estrela é a textura. A casca é de chocolate ao leite e o recheio cremoso é de pistache e crocante. Generoso e equilibrado no sabor!
5) Ovo de Chocolate Mar del Plata, Havana, R$ 179,90 (300 g)
Chocolate meio amargo com recheio abundante de caramelo salgado. O tipo de combinação que nunca falha e sempre agrada.
6) Bananas Me Mordam, Levena by Diego Lozano, R$ 230 (330 g)
O formato já surpreende e foge do lugar comum, assim como o seu sabor. A casca de chocolate branco é recheada com uma ganache artesanal de banana de sabor suave e equilibrado.
7) Ovo de Páscoa de Chocolate Vegano 70% Cacau, Luckau, R$ 109,90 (180 g)
De sabor intenso, esse ovo de chocolate vegano é feito com massa e manteiga de cacau. Vem acompanhado de drágeas de avelã cobertas por chocolate 70% cacau. Ele é zero glúten, zero lactose e zero adição de açúcares. Certificado pelo SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira).
FOTO: Daniel Cancini
8) Amarena, Beaubon, R$ 320 (350 g)
Esse ovo é tão lindo que poderia, facilmente, ser uma obra de arte. Mas não é só a beleza que encanta: o sabor não fica atrás! A cereja amarena aparece com personalidade na ganache, harmonizando com elegância com a casquinha fina de chocolate ao leite.
9) Ovo Laranja Confitada, Hagi, R$ 297 (450 g)
Delicado e sofisticado. A casca é de chocolate 57% cacau com recheio de creme chocolate branco e laranja Bahia confitada por 20 dias. Ele vem acompanhado de meias rodelas da fruta também confitadas e banhadas pelo mesmo chocolate.
10) Ovo Sakura, Hanami, R$ 350 (550 g)
Mais um ovo que encanta pela sua beleza. Rico em detalhes e de sabor delicado, esse ovo é feito de chocolate belga amargo e recheado com doce de leite artesanal com um toque de shoyu. Para deixar tudo ainda mais gostoso, a crocância é garantida com dragées de karinto – uma bolachinha japonesa saborizada com shoyu.
11) Ovo de Pipoca Caramelada, Petite Fleur, R$ 355 (400 g)
Divertido e cheio de textura. A casca do ovo é todinha de pipoca caramelada envolta em chocolate ao leite. Uma combinação que não tem erro!
12) e 13) Biscofner, Ofner, R$ R$ 159,90 (300 g)
O sabor amado do biscoito aparece em versão cremosa e crocante. A casca é de chocolate ao leite, recheada com creme Lotus Biscoff e coberto com uma camada de chocolate branco com pedacinhos do biscoito. Dentro ele vem com mini ovos de chocolate ao leite com crocantes de biscoito Biscoff®. Esses ovinhos, inclusive, também estão na caixa Mini Ovinhos Biscofner Duo & Crunch (R$ 69,90/90g), que vem com ovinhos também nos sabores duo de chocolates ao leite e branco com pedacinhos de biscoito e chocolate ao leite recheado com pasta Lotus Biscoff Crunchy.
14) Cocada Queimada ao Leite, Açucareiro da Nana, R$ 235 (260 g)
Cremoso, com aquele toque tostado que traz profundidade no sabor. A casca é de chocolate ao leite 45% cacau recheada com cocada queimada artesanal da casa. Doce na medida certa e com sabor marcante.
15) Trio de ovinhos, Dolci Pavè Pasticceria, R$ 49,90 (150 g)
Pequenos, variados e deliciosos. Cada ovinho de 50 g tem a casca de chocolate e recheio de pavê: Confete, Chocolate com granule e Paçoca. Pra comer de colher!
16) Ovo Matilda, Flakes, R$ 299 (800 g)
Aqui é exagero total: casca, ganache, brigadeiro e até uma fatia de bolo. Inspirado no bolo icônico do filme “Matilda”, a casca e a ganache cremosa são de chocolate ao leite e o brigadeiro é de chocolate meio amargo.
FOTO: Daniel Cancini
17) Ovo de Páscoa, Ferrero Rocher, R$ 139,99* (365 g)
O clássico que nunca sai de cena. Casca de chocolate ao leite com pedacinhos de avelã. Ele vem com 4 unidades do clássico bombom Ferrero Rocher.
18) Ovo Pretzel, Kopenhagen, R$ 149,90 (316 g)
O toque salgado do recheio de pretzel equilibra perfeitamente com a casca de chocolate ao leite, criando uma combinação deliciosa na boca. As minitrufas que acompanham são um bônus irresistível.
19) Ovo de Laranja com Morango, Dulca, R$ 295 (270 g), Dulca
Fresco e aromático. A casca de chocolate branco ganha um sabor especial com o toque da baunilha do cerrado e dos pedacinhos de morangos liofilizados e de laranja cristalizada.
20) Ovo de Ovomaltine ao Creme de Avelã, Vivi Wakuda, R$ 298 (400 g)
Uma experiência que surpreende o paladar. A casca de chocolate ao leite é generosamente recheada com caramelo de frutas vermelhas com yuzu misturado com Ovomaltine Creme Crocante. Mix perfeito de crocância, acidez e dulçor.
21) Salted Caramel Baileys, Ofner, R$ 179,90 (350 g)
Envolvente, perfeito para um paladar mais adulto. A casca é de chocolate ao leite recheado com creme de Baileys®, doce de leite e flor de sal e finalizado com chocolate branco caramelizado. Acompanha bombons de chocolate meio amargo recheados com creme de Baileys®, doce de leite e flor de sal.
22) Meio Ovo Brigadeiro Crocante, Dama, R$ 210 (420 g)
Um clássico da Dama, esse ovo para comer de colher tem a casca de chocolate ao leite e recheado (sem miséria!) com brigadeiro e crocante. Simples e perfeito!
FOTO: Daniel Cancini
23) Ovo Frutas Vermelhas, Luckau, R$ 119 (180 g)
Ovo de chocolate branco com frutas vermelhas liofilizadas (morango, framboesa e amora). Acompanha bombons de chocolate branco com frutas vermelhas recheado com creme de frutas vermelhas. É zero adição de açúcares, lactose ou glúten.
24) Ovo Lindt Dark com Amêndoas e Frutas Vermelhas, Lindt, R$ 179,99 (220 g)
Uma opção de sabor elegante. A casca de chocolate amargo tem toque delicado das frutas vermelhas e o crocante das amêndoas.
25) Ovo de Framboesa com Pistache, By Kim, R$ 240 (400 g)
As camadas de sabor resultam em um ovo sofisticado, que agrada já na primeira mordida. A casca é de chocolate meio amargo com recheios sobrepostos de caramelo de framboesa, pistache picado e duja de pistache. Para selar com chave de outro, chocolate branco.
26) Kinkan e Macadâmia, Made by Nina, R$ 260 (350 g)
Com um perfil mais leve e surpreendente, ele tem casca de chocolate belga meio amargo 54% recheada com ganache de chocolate belga com toque de laranja kinkan e macadâmia caramelizada.
27) Ovo Cereja Trufado, Casa Bauducco, R$ 169,90 (360g)
Dois em um, esse ovo tem a casca de chocolate ao leite por fora de chocolate branco por dentro, recheada com creme de chocolate e cereja.
28) Ovo Pavlova, Mica Chocolates, R$ 260 (420g)
Suspiros, frutas e chocolate em uma combinação leve na textura, mas rica em sabor. A casca de chocolate branco é recheada com ganache de baunilha, crocante de frutas vermelhas e cobertura de chocolate 54%. O toque especial fica por conta dos minisuspiros espalhados pelo interior do ovo.
29) Ovo Maracujá e Castanha de Caju, Caramelo, R$ 215 (350 g)
A suave acidez do recheio da ganache de maracujá harmoniza com perfeição a casca de chocolate ao leite 35% República do Cacau com duja de castanha de caju.
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POR Cibele Carbone
FOTOS: Daniel Cancini
*Preço pode variar conforme a localidade