6 rooftops para curtir a vista paulistana durante o happy hour

Tem coisa mais gostosa do que curtir o happy hour com os amigos após um dia de trabalho? E esse momento de descontração fica melhor ainda quando o ambiente tem uma vista deslumbrante da cidade e menu com deliciosos petiscos e drinks. Se você curtiu a ideia, selecionamos 6 rooftops perfeitos para o happy hour.

 

Terraço Astor
O badalado bar Astor ganhou um irmão mais novo: o Terraço Astor, que fica alguns lances de escada acima do bar. Mesclando sofás, cadeiras, mesas baixas e altas, esse rooftop é sob medida para quem busca conforto e descontração nos finais de tarde. O Terraço do Astor tem carta exclusiva de coquetéis, incluindo dois para compartilhar, e uma seleção de comidinhas próprias para se comer com as mãos, feito tapas. Entre os coquetéis, há o Single Malt Spritz para dividir até quatro pessoas, que leva whisky Singleton, vermute, limão-siciliano e soda artesanal de pera. Já o Komorita Milk Punch é feito com cachaça, abacaxi e bitter de tonka, a fava do cumaru. Para acompanhar, o cardápio assinado pelo chef Marcelo Tanus reúne receitas como Batatinhas gaufrette com lemon pepper, Steak tartare com torradas e Escabeche de Mariscos, além dos sandubas de Carpaccio e de Remoulade de Frango.

R. Oscar Freire, 163 – Jardins – São Paulo
Tel.: (11) 2299-5332

Villa 567
O Vila 567, localizado na agitada Vila Madalena, é ótimo para curtir noites a céu aberto. Com um ambiente totalmente descolado, o bar aposta em uma cartela de drinks e petiscos que agradam a todos os gostos, como o Tropical Gin (gin infusionado com Redbull tropical, laranja e bastante gelo) e o drink autoral da casa Vila 567, uma mistura de vodka, xarope de tangerina, suco de limão-siciliano, Sprite e folhas de manjericão. Para acompanhar, aposte nas tradicionais porções de tiras de frango crocante e batata rústica.

R. Aspicuelta, 567 – Vila Madalena – São Paulo
Tel.: (11) 95001-5769

Tetto Rooftop
Inspirado nas galerias nova iorquinas, o Tetto Rooftop – localizado no terraço do WZ Hotel, no coração do Jardins – reúne arte e alta gastronomia, já que conta com obras assinadas por cinco artistas brasileiros, entre eles Gabriel Wickbold, Rafa Sanches e Renato Mortari, e menu autoral da chef Roberta Diacoli. O cardápio é inspirado no conceito “mar e terra” e traz excelentes opções, como o Fregola com frutos do mar (fregola cremosa, peixe branco, lula, mexilhão, camarão e creme de limão). A carta de drinks é assinada pelo mixólogo Matheus Cunha, que criou alguns drinsk autorais, como o Ao Nascer (Grey Goose com infusão de morango, calda de maracujá com gengibre, purê de abacaxi, mix de cítricos e tintura de pêssego). E para deixar a experiência mais completa, esse rooftop tem uma vista privilegiada 360º da capital paulista.

Av. Rebouças, 955 – Pinheiros – São Paulo
Tel.: (11) 3062-2851

Sky Hall Terrace Bar
Localizado na Vila Nova Conceição, esse charmoso rooftop conta com um gastrobar que oferece drinks e gastronomia contemporânea, com cardápio assinado pelo sócio e ex-Masterchef Martin Casilli. Para entrada o Camembert é uma ótima pedida: vem um generoso queijo assado em massa filó, pesto rústico e praliné de amêndoas. Entre os drinks, o destaque vai para o 468, feito com gin, licor de amêndoa, abacaxi e maracujá.

Av. Pres. Juscelino Kubitscheck, 1327 – Sobreloja – Vila Nova Conceição
WhatsApp: (11) 94552-5370

Quadrado em Pinheiros
Localizado no bairro de Pinheiros e com uma vista privilegiada para o edifício Tomie Ohtake, esse rooftop representa um pedacinho de Trancoso em São Paulo. Comandado pelo chef argentino Lucas Caruezo, ele conta com um cardápio com pitadas da gastronomia ibérica e de suas ex-colônias pelo mundo. Entre as opções, destaque para o Curry Indiano, que leva arroz basmati, leite de coco, temperos asiáticos, fritas, pimenta e raspas de laranja, acompanhado de um delicioso camarão rosa.

R. Coropé, 57 – Pinheiros – São Paulo
WhatsApp: (11) 94007-4756

Martin Bar
Com menu contemporâneo e destaque para a carta de coquetéis, o Martin Bar – localizado no Tatuapé – possui diferentes espaços: varandas, ambiente interno e rooftop. Assinada por Dudah Bonatto, a carta de drinks traz clássicos como o Negronito (gin, Campari, vermute rosso e licor de café), o Passion Star (vodca de baunilha, suco de maracujá e de abacaxi, finalizado com páprica), e os autorais, assinados por Dudah, como o Matriarcado (conhaque, licor maraschino, shrub de morango, vermute rosso e solução salina) e o Dinastia (gin Tanqueray Sevilla, vermute rosso, suco de maracujá, cerveja IPA e angostura). Já o menu conta com uma seleção de petiscos quentes e frios para compartilhar, além de tábuas, sanduíches, saladas e pratos diversos. Entre eles, destaque para a Torre de Bacalhau (combinação de bacalhau confitado, cremoso de batata, onion cheese, pimentões e cebolas assados, tapenade de azeitonas e crocante de cebola) e a Carne Cruda (filé-mignon cru picado e perfume de gergelim, com molho de mostarda e mel e torradas).

R. Apucarana, 1490 – Tatuapé – São Paulo
Tel.: (11) 3596-2466

______________________

FOTOS: Divulgação/Bruzzi Fotos (Sky Hall Terrace Bar e Tetto Rooftop), Divulgação/Henrique Peron (Quadrado em Pinheiros), Divulgação/Tales Hidequi (Terraço Astor), Divulgação/Henrique Franco (Villa 567) e Divulgação/Lucas Alvim (Martin Bar)
FOTO DESTAQUE: Divulgação/Bruzzi Fotos (Tetto Rooftop)