11 dicas de restaurantes paulistanos para celebrar o Dia do Bacon

Saboroso e versátil, ele dá um toque especial nas mais variadas receitas, seja um sanduíche, uma massa ou, até mesmo, uma sobremesa. Queridinho de muita gente, ele até ganhou um dia só seu para ser celebrado. O Dia do Bacon surgiu nos Estados Unidos, no início dos anos 2000, e ele é comemorado sempre no sábado que antecede o Dia do Trabalho na terra do Tio Sam (primeira segunda-feira de setembro). Neste ano, ele será comemorado no 3 de setembro. Se você é da turma do “Bacon é vida”, confira excelentes opções de receitas com bacon disponíveis de alguns restaurantes de São Paulo e celebre a data de maneira deliciosa

Osnir Hamburgueria

A tradicional hamburgueria paulistana, que está localizada na Praça da Árvore desde 1969, tem várias opções no menu que levam bacon, a começar pela porção de fritas com muito bacon e cheddar. Entre os hambúrgueres, destaque para o Ancho Burger Bacon (burger de bife Ancho de 160 g, cheddar fatiado e farofa de bacon crocante) e o Ancho Picles Bacon (burger de bife Ancho de 160g, cheddar fatiado, farofa de bacon crocante e picles).

Av. Jabaquara, 550 – Praça da Árvore
Tel.: (11) 5583-3055

Beco São Paulo

Inaugurado há aproximadamente cinco anos no bairro do Tatuapé, o Beco São Paulo ficou famoso por sua porção de coxinhas, mas o menu também outras ótimas opções. No quesito bacon, aposte no Beco Duplo (feito com o pão especial estilo brioche, 2 burgers 80 g de carne, american cheese, cebola roxa, bacon caramelado e Beco sauce).

Rua Serra de Japi, 1216 – Tatuapé

Nouzin

O belo local que nasceu com a premissa de servir brunch o dia todo, durante a semana toda, tem no menu diversos pratos para os amantes de bacon – que aliás é feito na casa. Um bom exemplo são os Ovos Beneditinos, servido no brioche com espinafre, molho holandês e generosas fatias de bacon sequinho.

Rua Padre Carvalho, 204 – Pinheiros
Tel.: (11) 3816-021
WhatsApp: (11) 97504-2201

Cór Gastronomia

O restaurante Cór Gastronomia, localizado no Alto de Pinheiros, a dica é apostar no Hambúrguer, servido no pão brioche, com burger, bacon, queijo e aioli. Esse sanduba vem acompanhado chips de batata ou salada.

Praça São Marcos, 825 – Alto de Pinheiros
Tel.: (11) 3726-2908

Busger

Com diversas unidades espalhadas por São Paulo, o Busger conta com diversas opções de sanduíches com bacon. O Triple Bacon é preparado no pão de brioche e leva três burgers Angus Black de 160g cada, seis fatias de queijo cheddar derretidas no maçarico, tomates, cebola roxa, alface, maionese especial exclusiva do Busger e camadas de bacon, sequinho e crocante. Já o Shrek Bacon é servido no pão branco e vem com dois hambúrgueres Angus de 160 g cada, duas fatias de queijo cheddar e duas fatias de queijo prato gratinadas no maçarico, tomates, cebola roxa, maionese verde exclusiva Busger e tiras de bacon. Há ainda o Bacon Supreme, sanduíche com um disco de carne Angus de 160 g servido no pão de hambúrguer, acompanhado de queijo cheddar duplo gratinado no maçarico, molho barbecue artesanal e fatias de bacon.

Av. Ver. José Diniz, 3700 – Campo Belo
Tel.: (11) 91334-4884

N2 / Meat Downtown Burgers

Localizada na região dos Jardins, a sorveteria N2, cujo espaço é compartilhado com a hamburgueria Meat Downtown Burgers, oferece um inusitado sorvete com bacon. É o Gelato especial de Oreo e Bacon, preparado com nitrogênio líquido, base láctea, bolacha Oreo e bacon crocante.

Rua Bela Cintra, 1783 – São Paulo

Red Coffee

A casa dedicada a cafés especiais e comidinhas, tem no seu menu diversos pratos onde o bacon é a estrela, principalmente para quem quer consumir o ingrediente no café da manhã. Destaque para o Salt Waffle (waffle americano, ovos mexidos, bacon, manteiga e geleia da casa).

Rua Min. Roberto Cardoso Alves, 416 – Santo Amaro
Tel.: (11) 2372-4003

Nonna Rosa

Para os apaixonados por bacon, o restaurante italiano do restauranteur Marcelo Muniz serve o La Carbonara, feito com bacon, pimenta preta, parmigiano Reggiano e gema de ovo caipira.

Rua Padre João Manuel, 950 – Jardins
Tel.: (11) 2369-5542

Tradí

A Tradi Hamburgueria conta com três burgers com bacon, entre eles o Cebolloni com Bacon (hambúrguer da casa 160 g, queijo prato, bacon Seara Gourmet, cebola caramelizada e maionese verde, no pão artesanal). Há ainda o diferentão Cheesecake de doce de leite com farofa de bacon

Rua Diogo Jacome, 391 – Vila Nova Conceição – São Paulo

Macaxeira

O restaurante especializado na gastronomia nordestina  oferece uma infinidade de delícias com bacon no cardápio. Aposte no famoso Baião de Dois, com linguiça, bacon, carne seca, queijo coalho, cebola, pimentão e tomate, e no Feijão de Corda, preparado com linguiça, bacon, carne seca e manteiga de garrafa. Há também a Favada, que leva fava amarela cozida com carne seca, bacon e linguiça.

Rua Emília Marengo, 185 – Jd. Anália Franco
Tel.: (11) 2671-2233

Milk & Mellow

A tradicional lanchonete conta com ótimas opções de lanches com bacon, que é feito de na casa, de maneira artesanal. Entre os destaques, o clássico Cheese Bacon (burger de 120 g, queijo prato e bacon), o Cheese Picanha Bacon Tártaro (burger de 160 g de picanha, queijo prato, bacon e molho tártaro), o Hot Dog Milk & Mellow (salsicha bovina, queijo prato, bacon e molho agridoce), o Omelete de Batatas e Bacon (três ovos na chapa com batatas e cubos de bacon) e o Waffle Sweet Bacon (bacon, ovo e mel).

Av. Pres Juscelino Kubitschek, 101 – Itaim
Tel. (11) 4118-7878

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FOTO DESTAQUE: Divulgação Beco SP/Luis Vinhão

FOTOS: Divulgação Osnir Hambúrguer/Luis Vinhão, Divulgação Beco SP/Luis Vinhão, Divulgação Nouzin/Rodolfo Regini, Divulgação Cór Gastronomia/Neuton Araújo, Divulgação Busger/Ander de Sá, Divulgação N2, Divulgação Red Coffee/Márcio Hirosse, Divulgação Nonna Rosa/Gustavo Steffen, Divulgação Tradí, Divulgação Macaxeira/Elvis Fernandes e Divulgação Milk & Mellow/Paulo Rogério Bueno