O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é mais do que uma sobremesa — é uma verdadeira instituição da confeitaria brasileira. E São Paulo, sempre generosa em sabores e novidades, oferece releituras incríveis desse clássico, desde versões saudáveis até aquelas que extravasam no brigadeiro. Por isso, separamos 10 lugares imperdíveis para saborear um bom bolo de cenoura na capital.
Canelle
Na recém-inaugurada loja conceito da Canelle, cada detalhe exala bem-estar e sofisticação. Dedicada aos doces artesanais premium e funcionais, a marca aposta em ingredientes que cuidam do corpo sem abrir mão do sabor. O carro-chefe aqui é o bolo Cenoura e Brigadeiro, uma releitura do clássico, sem lactose e adoçado naturalmente com stevia, taumatina e IMO. Mesmo sem polióis e açúcar refinado, a textura é macia e o sabor surpreende, com uma calda rica e aveludada. Ideal para quem quer prazer sem culpa. A casa também oferece brunchs com receitas funcionais e saudáveis.
Rua Dr. Sodré, 184 – Vila Nova Conceição
Tel.:(11) 96320-9081

FOTO: Divulgação Canelle/ Victoria Caldini
Rendez-Vous
O Rendez-Vous une o charme da culinária francesa com toques afetivos do paladar brasileiro. Localizado numa esquina encantadora de Pinheiros, o bistrô é conhecido por seu brunch e happy hour animados. Mas entre os doces, o Bolo de Cenoura com chocolate meio amargo rouba a cena: massa úmida e aerada, recheada com chocolate intenso e finalizada com ganache de chocolate belga. Uma combinação elegante e irresistível, perfeita para acompanhar um espresso ou um vinho no fim da tarde.
Rua Fradique Coutinho, 179 – Pinheiros
Tel.: (11) 2539-8497
FOTO: Divulgação Rendez-Vous/ Gustavo Pitta,
Cakess
A Cakess, instalada em um casarão encantador na Avenida Angélica, é sinônimo de aconchego e doçura. O ambiente charmoso e familiar combina com as receitas caprichadas do casal Gabriela e Leandro Tripi. O destaque vai para o Vulcãozinho de Cenoura — um bolinho individual com calda de brigadeiro que escorre generosa a cada garfada. A apresentação é linda, e o sabor remete imediatamente àquele bolo caseiro feito pela avó, mas com um toque profissional impecável. É um mimo ideal para uma tarde doce.
Avenida Angélica, 2285 – Consolação
Tel.: (11) 99132-5327
FOTO: Divulgação Cakess
Madureira
O Madureira nasceu com a proposta de ser uma casa de sucos inspirada no Rio, mas rapidamente se tornou referência em refeições saudáveis, saborosas e descomplicadas. Na unidade do Parque Ibirapuera, em meio ao verde e ao movimento do parque, o Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate é um respiro de doçura. Fofo, leve e com calda generosa, é perfeito tanto para um lanche pós-treino quanto para uma pausa contemplativa. Uma pedida que une saúde, sabor e prazer.
Av. República do Líbano- Parque Ibirapuera – entrada pelo portão 8
Tel.: (11) 93211-9734
FOTO: Divulgação Madureira
Nouzin
Especialista em brunch, o Nouzin oferece uma carta de comidinhas com pegada comfort food e uma curadoria de sobremesas certeiras. Entre elas, o Mini Bolo de Cenoura com Ganache é um favorito absoluto. Pequeno no tamanho, mas gigante em sabor, ele traz massa fofinha e cobertura cremosa, feita com chocolate de alta qualidade. Ideal para acompanhar um café coado no fim da tarde ou como sobremesa depois de um brunch reforçado. A atmosfera descolada e tranquila completa a experiência.
Rua Padre Carvalho, 204 – Pinheiros
Tel.: (11) 97504-2201
FOTO: Divulgação Nouzin/ Rodolfo Regini
Pão de Queijo Haddock Lobo
Tradição desde 1968, o Pão de Queijo Haddock Lobo não vive só de seu famoso salgado mineiro. No Shopping Iguatemi, a casa também serve um Bolo de Cenoura com Calda de Brigadeiro que é puro afeto em forma de sobremesa. A receita mantém o espírito artesanal da marca, com massa leve e cobertura feita na medida certa. Ideal para acompanhar um cafezinho em meio às compras, é uma pausa doce com cara de infância.
Av. Brig. Faria Lima, 2232 – Jardim Paulistano – Shopping Iguatemi, piso térreo
Tel.:(11) 91129-1600
FOTO: Divulgação Pão de Queijo Haddock Lobo/ Estudio Mió
Cenoradas
Totalmente dedicada ao bolo de cenoura, o Cenoradas é o paraíso dos fãs dessa iguaria. O cardápio é inteiro voltado ao clássico, com releituras criativas e indulgentes. A versão tradicional com cobertura de brigadeiro é campeã de vendas, mas há também opções com chocolate branco, meio amargo, churros e até brigadeiro brulée. As marmitinhas e pedaços quentinhos são perfeitos para levar para casa ou devorar na hora. Um templo do bolo de cenoura.
Rua Tabapuã, 82 – Itaim Bibi
Tel.:(11) 97633-3843
FOTO: Divulgação Cenouradas/ Ana Schad
Perdomo Doces
Sem ponto físico em São Paulo, a Perdomo Doces conquistou o público paulistano pela entrega. O Bolo de Cenoura é o carro-chefe: fofinho, intenso no sabor e coberto com uma generosa camada de brigadeiro ao leite cremoso. A dica de ouro? Aquecer no micro-ondas por alguns segundos antes de comer — o chocolate derrete e o sabor explode. Uma ótima pedida para adoçar a rotina sem sair de casa. Ideal para um fim de tarde ou um domingo preguiçoso.
FOTO: Divulgação Perdomo Doces
Da Feira ao Baile
A chef Roberta Julião imprime um toque artesanal e afetivo em tudo que faz, e com o bolo de cenoura não poderia ser diferente. O Cenoura & Brigadeiro da casa é um espetáculo à parte: camadas fartas de massa úmida intercaladas com brigadeiro cremoso de chocolate de verdade, finalizadas com granulado tradicional. Também há uma versão mais simples, mas igualmente deliciosa, com furo no meio e ganache de chocolate belga. Uma sobremesa que emociona e conforta.
Rua Marcos Azevedo, 109 – Pinheiros
Tel.: (11) 99775-8931
FOTO: Divulgação Da Feira ao Baile/ Jaqueline Brandão
Isabela Akkari
Referência em confeitaria saudável e inclusiva, Isabela Akkari dá nova vida ao bolo de cenoura tradicional com uma receita leve, mas rica em sabor. A fatia é servida com uma calda de brigadeiro quentinha à parte, que transforma cada garfada em uma experiência indulgente. A massa é adoçada com o exclusivo Nanéa, um adoçante natural, e não leva glúten, lactose ou polióis. Uma pedida perfeita para quem busca equilíbrio entre sabor e bem-estar, sem abrir mão do prazer.
Rua Comendador Miguel Calfat, 410 – Vila Nova Conceição
FOTO: Divulgação Isabela Akkari
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POR Beatriz Freitas
FOTO DESTAQUE: Adobe Stock
FOTOS: Divulgação Canelle/ Victoria Caldini, Divulgação Rendez-Vous/ Gustavo Pitta, Divulgação Cakess, Divulgação Madureira, Divulgação Nouzin/ Rodolfo Regini, Divulgação Pão de Queijo Haddock Lobo/ Estudio Mió, Divulgação Cenouradas/ Ana Schad, Divulgação Perdomo Doces, Divulgação Da Feira ao Baile/ Jaqueline Brandão e Divulgação Isabela Akkari