Não é exagero afirmar que o nonagenário Mercado Municipal de São Paulo, ícone da capital, é hoje a maior atração turística da cidade, e um queridinho […]
No primeiro de uma série de prêmios especiais anunciados antes da cerimônia dos The World’s 50 Best Restaurants, a chef Janaína Torres Rueda é eleita The […]
A cena gastronômica da capital paulista é, realmente, efervescente. Novos restaurantes abrem suas portas diariamente para disputar a atenção e preferência do público paulistano. E quem […]
Ícone da gastronomia paulistana, o restaurante Santo Colomba chega aos seus 31 anos! E para celebrar o aniversário da casa, o chef José Alencar – que […]
Uma ocasião especial merece ser celebrada de maneira especial! Por isso, Guilherme Mora e o chef Cassiano Oliveira convidaram 12 chefs e três bartenders para assinarem […]
Originário do Sudeste Asiático, o arroz está presente na tradição culinária de diversas culturas do mundo. Por aqui não é diferente: o grão achou um solo […]
De tempos em tempos, surge uma nova “estrela” entre os ingredientes e ela passa a figurar em diversas receitas doces e salgadas, impulsionando um modismo gastronômico. […]
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Este ano, celebramos os 150 anos da chegada do primeiro navio que trouxe um número significativo de imigrantes italianos para o Brasil: 400 pessoas a bordo […]